Chế biến rượu nho phần 3
báo cáo tốt nghiệp kỹ thuật chế biến rượu nho
... S.CEREVISIAEE pH =3, 7 pH=4,1 pH=4,5 pH =3, 7 pH=4,1 pH=4,5 Độ Brix 13. 3 a 13. 71 43 a 14.0714 a 14.0714 a 13. 31 a 14.0714 a số lượng tế bào nấm men (PP cấy) 920.4 43 a 9 03. 586 a 518.814 a 661.429 a 939 .986 a 9 03. 586 a số ... chế Thanh trùng (NaHSO 3 122g/l) Phân tích TRƯỜNG ………………… KHOA……………………… BÁO CÁO TỐT NGHIỆP Đề tài: Kỹ thuật chế biến rượu nho MỤC LỤC...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:31
43
958
0
