Tài liệu Luận văn: Nghiên cứu chế biến sữa KerFir pdf

... HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp đã chấm thuận luận văn đính kèm với tên đề tài : NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SỮA KEFIR. Do sinh viên : ĐẶNG ... từ sữa. Hệ vi sinh vật sử dụng trong sản Chương 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1. Giới thiệu về nguyên liệu 2.1.1. Tính chất lí hoá của sữa 2.1.1.1. Sữa là hệ phân tán cao Các thành...

Ngày tải lên: 20/12/2013, 23:15

... trong thí nghiệm, người ta lại chọn 15 Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp đã chấp thuận luận văn đính kèm với tên đề tài: NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM GAN CÁ TRA XỐT CÀ CHUA ĐÓNG HỘP Do sinh ... bì Chương 3 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1. Địa điểm và thời gian thực hiện đề tài 3.2. Nguyên vật liệu và trang thiết bị sử dụng chế biến 3.2.1. Nguyên vật liệu 3.2.2....

Ngày tải lên: 15/02/2014, 19:20

... phổ biến và quen thuộc với người tiêu dùng, việc nghiên cứu nâng cao chất lượng và làm đa dạng phong phú cho sản phẩm Kefir sẽ được giới thiệu ở luận văn này. 1.2. Mục tiêu nghiên cứu Sữa kefir ... cứu Sữa kefir sẽ được nghiên cứu chế biến ở phòng thí nghiệm với trọng tâm là giải quyết các vấn đề có liên quan đến chất lượng và thời gian bảo quản. Trên cơ sở đó đề...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 12:21

... việc nghiên cứu chế tạo ra một rô-tuyn trên máy CNC ñể ñạt ñộ chính xác cao là một công việc cần thiết và ñây cũng là nội dung nghiên cứu của ñề tài này. 2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu ... 2,5 tấn - Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu gia công biên dạng rô-tuyn. - Nội dung nghiên cứu: Tổng quan về rô-tuyn tay lái, cơ sở lý thuyết tái tạo ngược, qui trình công...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20

... mạch chế tạo giả xung tín hiệu G và NE 3 * PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Để thực hiện ñề tài, người nghiên cứu ñã sử dụng các phương pháp nghiên cứu sau: • Phương pháp nghiên cứu tài liệu. ... thuật của ECU. Vì vậy, hiện nay Nghiên cứu chế tạo máy chẩn ñoán các loại ECU ñiều khiển ñộng cơ” là vấn ñề cấp thiết. * MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu thiết kế chế...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20

... vi nghiên cứu 3.1. Đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu tổng hợp lớp phủ bảo vệ có khả năng chống ăn mòn cho các vật liệu nền từ Polysilazane và các loại TiO 2 khác nhau. 3.2. Phạm vi nghiên cứu ... việt của 2 vật liệu này, PSZ và TiO 2 , chúng tôi thực hiện đề tài là: Nghiên cứu chế tạo lớp phủ bảo vệ tự làm sạch trên cơ sở polysilazane”. 2. Mục đích nghiên...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20

... thiết kế và gia công, tác giả chọn ñề tài: “ Nghiên cứu chế tạo cam mẫu trên máy CNC’’ làm ñề tài cho luận văn thạc sĩ. 2. Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu về phương pháp dựng hình biên dạng ... trục cam phân phối khí. 4. Phương pháp nghiên cứu Thu thập tài liệu về biên dạng cam của trục cam phân phối nhiều nguồn. Nghiên cứu các giáo trình, tài liệu, các...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20

... truyền trục vít-bánh vít nói riêng thì việc nghiên cứu chế tạo ñơn chiếc trên máy CNC là hết sức cần thiết. 2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Đề tài nghiên cứu hình dạng và thông số hình học, phương ... trên máy CNC. - 27 - KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA ĐỀ TÀI 1. KẾT LUẬN Sau thời gian thực hiện, luận văn ñã hoàn thành ñược các công việc sau ñây: - Nghiên cứu lý thuyế...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20

... ñó ñề tài: Nghiên cứu, chế tạo trục vít me bi bằng công nghệ CAD/CAM/CNC ñược chọn làm ñề tài trong luận văn này. 2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Nghiên c ứu ứng dụng công nghệ CAD/CAM/CNC chế tạo ... tạo, nghiên cứu. 3. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1. Đối tượng nghiên cứu - Bộ truyền vít me ñai ốc bi. - Công nghệ gia công trục vít me bi trên máy công cụ CNC. 3.2....

Ngày tải lên: 26/02/2014, 20:20