... về độc tố tù’ thủy sản
5
1.1. Giới thiệu chung 5
1.2. Phân loại ngộ độc thực phẩm 5
1.2.1. Ngộ độc cấp tính 5
1.2.2. Ngộ độc mãn tính 5
Chương 2 Nguyên nhân gây ngộ độc ở thủy sản 5
2.1. Ngộ độc ... thủy sản
Các loại dâu máy
Do môi trường ô nhiêm, nhiêm vào gián tiêp hay trực tiêp
2.3).Ngộ độc do ăn phải thủy sản có sẵn chất độc:
Bản thân chất độc có sẵn tr...
... thu tốt thì
nên uống trong hoặc sau bữa ăn. Khi dùng q liều, các vitamin này khơng thải trừ hết
qua thận mà tích lũy chủ yếu ở gan và mơ mỡ, do đó khi dùng liều cao và kéo dài sẽ
gây độc tính, ... sự có mặt
các yếu tố nội của dạ dày.
• Các vitamin tan trong dầu: gồm vitamin A, K, D, E hấp thu cùng các sản phẩm lipid,
cần sự có mặt của muối mật (trong phức hợp micell).
Từ niêm m...
... VỀ ĐỘC TỐ THỦY SẢN
I. GIỚI THIỆU VỀ ĐỘC TỐ THỦY SẢN
III. CÁC LOẠI THỦY SẢN CHỨA ĐỘC TỐ
III. CÁC LOẠI THỦY SẢN CHỨA ĐỘC TỐ
II. CÁC LOẠI ĐỘC TỐ TRONG THỦY SẢN
II. CÁC LOẠI ĐỘC TỐ TRONG THỦY SẢN ... s tr thành hi m ho đ i ể ẽ ở ể ạ ố
v i s c kh eớ ứ ỏ
.”
I. GIỚI THIỆU VỀ ĐỘC TỐ THỦY SẢN
I. GIỚI THIỆU VỀ ĐỘC TỐ THỦY SẢN