Gà Nấu Chanh Dây
... lấy nước. - Đun nóng dầu, cho gà vào rán. - Cho chanh dây, 50ml nước lã vào, nêm đường, hạt nêm. - Gà hơi mềm, cho tiếp cà rốt, hành tím vào nấu chín. Cải Mầm Chanh Dây Rưới nước sốt lên cải mầm, ... Gà Nấu Chanh Dây Thái thịt gà, xếp ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt, dùng nóng. Nguyên liệu: - 300gr phi lê gà. - 1/2 thìa cà phê tỏi và hành băm. - 2 thìa ... tím. - 2 quả chanh...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 20:15
... Nguyên liệu: 400g ức gà 100g chanh dây 100g mè đen 100g mè trắng 100g rau tía tô 200g rau xà lách 10g ngò rí 1 thìa cà phê bột năng, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 1 thìa cà phê hành ... trứng gà vào đánh đều. Nhúng phi lê gà đã ướp gia vị vào hỗn hợp này, lật đều hai mặt để thấm bột và lòng đỏ trứng, tẩm lại với mè trắng và mè đen. Làm lần lượt cho đến hết. 3...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 02:20
... luộc, mắm nấu với đường để hơi nguội rồi cho thịt vào ngâm. Sản phẩm giòn, vị đậm đà.NGUYỄN QUỲNH NHƯ11 37 Kẹo dẻo chanh dây Kẹo dai, dẻo có mùi hương chanh dây. 3 8Gà kho gừng đóng hộpGà ướp gia ... có thể dùng ngay hoặc nấu lại cho nóngSP8 Gà nấu nấm đóng hộpGà nấu với nấm đông cô, cà rốt, đóng hộp 200gr, dùng kèm với cơm, bún, bánh mì, có thể dùng ngay hoặc nấu lại cho...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53
Đồ hộp cá sốt chanh dây
... chanh dâytiêu tạo được xay thành hỗn hợp nhuyễn, đem đóng gói và hấp khử trùng. Sản phẩm có thể dùng ngay mà không cần chế biến.7Ốc len sốt chanh dây đóng hộpỐc len cùng với nước cốt chanh dây ... tươi vị chanh dâyQuy trình sản xuất giống như sữa tươi có đường nhưng bổ sung thêm nước cốt chanh dây. 7 Chạo gàQuy trình sản xuất tương tự như chạo tôm nhưng được làm từ nguyên liệu...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:23
Nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm nước giải khát chanh dây lên men
... trái chanh dây Qủa chanh dây có tác dụng chữa bệnh, kể cả lá, thân, hoa. Trong y học, cả hoa, lá, trái và vỏ trái chanh dây đều được dùng để chữa bệnh. Nước ép chanh dây, đặc biệt là lá chanh ... quản chanh dây Thu hoặch chanh dây tốt nhất khi quả chín. Trong quá trình thu hái nên cắt để tránh ảnh hưởng đến cây. Với điều kiện mát mẻ như Lâm Đồng thì quả chanh dây...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây
... THIỆU Chanh dây là loại quả mới rất được ưa chuộng ở nước ta trong những năm gần đây. Từ một loại cây mọc leo hoang dại, ngày nay chanh dây đã được trồng đại trà ở Đà Lạt, với sản lượng ngày càng ... phun tạo bột chanh dây với hiệu suất thu hồi sản phẩm của quá trình sấy phun đạt cao nhất. Độ ẩm sản phẩm không được vượt quá 5%. 2. NGUYÊN LIỆU 1.1 Chanh dây Sử dụng loại chanh...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Ứng dụng sấy phun trong sản xuất bột chanh dây
... THIỆU Chanh dây là loại quả mới rất được ưa chuộng ở nước ta trong những năm gần đây. Từ một loại cây mọc leo hoang dại, ngày nay chanh dây đã được trồng đại trà ở Đà Lạt, với sản lượng ngày càng ... phun tạo bột chanh dây với hiệu suất thu hồi sản phẩm của quá trình sấy phun đạt cao nhất. Độ ẩm sản phẩm không được vượt quá 5%. 2. NGUYÊN LIỆU 1.1 Chanh dây Sử dụng loại chanh...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40
Nguyên liệu chanh dây
... Tổng quan tài liệu về chanh dây I. TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU CHANH DÂY 1. Chanh dây passiflora laurifolia : a. Tổng quan Loài chanh dây mọc ở miền tây Indies, Guianas và Nam ... XUẤT BỘT CHANH DÂY Tổng quan tài liệu về chanh dây 2.1. Chọn lưa- phân loại: Thường chọn quả chanh dây có vỏ ngồi hơi nhăn, bề mặt sần sùi, màu da hơi sạm một ít. Lúc đó, trái chanh dây sẽ...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:23
Thiết kế phân xưởng sản xuất bột chanh dây hòa tan
... chanh dây 6 Hình 1.2 Sản phẩm nước chanh dây đóng lon 8 Hình 1.3 Sản phẩm nước cốt chanh dây (chanh dây cô đặc) 8 Hình 1.4 Khu công nghiệpPhú Hội 10 Hình 2.1 Hoa chanh dây 14 Hình 2.2 Chanh dây ... sản xuất bột chanh dây hòa tan Hình 2.2 Chanh dây tím Hình 2.3 Chanh dây vàng Dạng trái tím (forma eduli): Có vỏ trái màu tím đến tím sậm. Trái nhỏ (đường kính...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:21