... tôm. [9] Loài tôm Thịt tôm Đầu Vỏ Tôm sú 59,70 31,40 8,09 Tôm chì 57,36 31,55 11,09 Tôm sắt 56,43 31,95 11,62 Tôm thẻ 60,00 31,00 9,00 Tôm hùm 39,57 52,20 8,39 Tôm càng 27,64 ... trọng nhất là các loài tôm: tôm sắt, tôm he, tôm hùm, tôm vỗ…là loại hải sản có giá trị xuất khẩu hàng đầu Việt Nam. Bên cạnh sản lượng tôm khai thác tự nhiên, sản lượng tôm nuôi ở Việt Nam nói ... 526 90 - 23 19 17 37 14 18 27 6 181 29 46 - 382,0 992,2 1033,0 522,0 673,3 623,4 23,8 330,6 212,5 - 333,9 240,0 108,2 869,2 316,7 1375,8 - - 1.2.3.5. Lipit Mô cơ của tôm chứa khoảng 0,0 5-3 %...