LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU

Lược khảo tài liệu nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng

... ngành công nghệ thực phẩm – Khoa Nông Nghiệp & Sinh học ứng dụng 2 CHƯƠNG II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Nguyên liệu 2.1.1 Gạo nếp than Gạo nếp than là một loại gạo đặc biệt được trồng nhiều ở ... quá trình nấu nguyên liệu, các chất pectin este của axit polygalacturovic bị thủy phân tạo thành axit pectic và alcol metylic Sự tạo thành fufurol Đường chứa trong nguyên liệu chủ yếu là saccaro...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 15:20

18 3,5K 10

LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU

... Luận văn tốt nghiệp 12 CHƯƠNG 2: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1. LÝ THUYẾT VỀ CỒN KHÔ 2.1.1. Khái niệm Cồn khô là một loại nhiên liệu dạng rắn, nửa rắn hoặc gel có thành phần cơ bản ... nhiên liệu vô cơ Bằng phát minh số 470471 của Thụy Sĩ công bố một nhiên liệu dạng nhão, nó là một loại nhiên liệu có chất mang là Silic dioxid, kích cỡ hạt từ 3 đến 40 micromet. Loại nhiên liệu ... bố vào ng...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 20:20

9 3K 8