Giới thiệu chung về phụ gia thực phẩm

Giới thiệu chung về phụ gia thực phẩm

... dưỡng thực phẩm GVHD: TS Đàm Sao Mai Vitamin tan trong dầu PHẦN I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM I. GIỚI THIỆU CHUNG I.1.1. Định nghĩa phụ gia thực phẩm ... loại phụ gia thực phẩm Hiện nay, người ta chia một cách tương đối chất phụ gia thựcphẩm ra làm 6 nhóm sau đây: • Phụ gia dinh dưỡng: là các chất bổ sung vào thực phẩm nhằm tăng giá trị của th...

Ngày tải lên: 22/01/2013, 14:13

Giới thiệu chung về phụ gia thực phẩm

... KTXH1. Một số vấn đề tổng quan về Nhà nước–Định nghĩa về Nhà nước: Nhà nước là cơ quan thống trị của một (hoặc một nhóm) giai cấp này đối với một hoặc toàn bộ các giai cấp khác trong xã hội; vừa ... tối caocủa các chính sách kt - xhMục tiêu Chung củachính sách kinh tếMục tiêu chung của chính sách xã hội Mục tiêu chung của chínhsách đối ngoại Mục tiêu chung của chính sáchquốc phòng...

Ngày tải lên: 22/01/2013, 14:13

Giới thiệu chung về phụ gia thực phẩm

... trong chế biến thực phẩm cũng có những đặc thù riêng của nó và từ đó khái niệm: PHỤ GIA THỰC PHẨM (Food additives) ra đời. 1. Đònh nghóa phụ gia thực phẩm Theo FAO/WHO, phụ gia thực phẩm là bất ... sản xuất sử dụng phụ gia thực phẩm Chất phụ gia phải nằm trong “Danh mục” cho phép sử dụng của Bộ Y tế. Tham khảo giới hạn tối đa phụ gia cho phép sử dụng đố...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 17:20