... với công suất lần lượt là 300, 350, 400, 450 và 500 (W). Hình 3.1. Ảnh hưởng của công suất siêu âm đến hiệu suất trích ly Hiệu suất thu hồi chất chiết gia tăng khi tăng công suất siêu ... cao. Mục tiêu của đề tài là nâng cao hiệu suất trích ly dầu gấc và hàm lượng carotene bằng tiền xử lý sóng siêu âm . Trên cơ sở đó, chúng tôi sẽ so sánh hiệu quả giữa việc trích ly dầu gấc bằng ... hưởng của nhiệt độ xử lý siêu âm đến hiệu suất trích ly và hàm lượng carotene Từ hình 3.2, ta thấy: Khi tăng nhiệt độ xử lý siêu âm thì hiệu suất thu hồi chất chiết tăng. Tại 500C thì hiệu suất...