... giàu chất bột bao gồm: - Đậu hà lan, ngô, đậu lima, khoai tây, khoai môn, khoai sọ, khoai lang - Các loại đậu đỗ. - Gạo, yến mạch, lúa mạch, bột mỳ, bánh mỳ, miến dong, bún, bánh phở Loại ... tử đường glucose và 1 phân tử đường galactose. 75% đường trong quả chín là đường fructose và glucose. Rau củ, hoa quả, ngũ cốc là nguồn dinh dưỡng hàng ngày rất quan trọng. Do vậy dù ăn ... nhiều calo và chất béo (như bánh ga-tô chẳng hạn). Một người nặng 50kg, một ngày cần khoảng 15 0-2 00g chất bột - đường. Lượng đường từ quả ngọt nên ăn từ 1 5-3 0g/ngày (2 quả chuối chẳng hạn)....