Mực chiên giòn
Mực chiên giòn
... giảng: Mực chiên giòn Giáo viên: Lê Văn Du Khoa: Kỹ Thuật Chế Biến Món ăn Kiểm tra bài cũ Bằng kiến thức đã học môn lý thuyết chế biến em hãy phân biệt thế nào là mực tươi, mực ươn, cách xử lý mực ... ? Mùc t¬i Đáp án -Mực tươi: Màng ngoài không bị bong, lớp màng không bị sát, thịt mực màu trắng trong, độ săn chắc tự nhiên. - Mực ươn: Màng ngoài bong tróc, thịt mực có màu...
Khô cá lù đù chiên giòn
... Khô cá lù đù chiên giòn Khô cá lù đù thịt dày chế biến theo cách chiên thường ngon hơn nướng. Cá được trữ lâu ngày thịt sẽ bị khô, nếu ... vớt khô ra để ráo, phi dầu với hành tỏi cho thơm, vớt bỏ hành tỏi, cho khô vào chiên. Dùng ngọn lửa nhỏ chiên khô sẽ giòn đều mà vẫn mềm mại bên trong. Nếu muốn ăn khô với cơm thì có thể làm thêm
Móng heo chiên giòn
... Móng heo chiên giòn Nguyên liệu: - Móng heo: 1 kg - Bột năng: 50 g - Muối: 1 muỗng cà phê - Bột nêm: ½ muỗng ... bếp, đổ dầu vào đun cho dầu thật sôi, cho móng heo vào chiên vàng với lửa thật lớn (dầu nóng và ngập móng heo thì da heo mới vàng được). - Chiên nhanh tay rồi vớt móng heo ra. - Chú ý cẩn thận ... - Chú ý cẩn thận vì khi cho móng heo vào dầu dễ văng nên tốt nhất là đậy nắp...
Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Xí Muội
... Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Xí Muội
I/. Nguyên liệu:
- 1 con cá chẽm 600-800g
- 100g thịt nạc dăm
-
Tài liệu Đậu hũ om chiên giòn docx
... Đậu hũ om chiên giòn
Nguyên liệu
- 1 bát nhỏ nước tương đậu nành,
- dầu ăn, hành khô,
- 2 miếng
Tài liệu Kem chiên giòn rụm đây! doc
... Kem chiên giòn rụm đây!
Kem vẫn cứ mát lạnh mà lớp vỏ ngoài lại giòn tan mới hay chứ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Kem
- Bột chiên xù
- Dừa xay nhỏ (rang ... nghen.
Bước 4:
- Để chảo dầu thật nóng rùi thả kem
vào chiên vàng. Các bạn cố gắng làm
bước này thật nhanh nha!
Kem chiên vàng ruộm sẵn sàng rồi đây!!!
... >:D<
Bước 1:
- Dùn...
Tài liệu Chim Cút Chiên Giòn pdf
... Chim Cút Chiên Giòn
Vật Liệu:
1 vỉ chim cút 6 con
tỏi + hành tím băm nhỏ
1/4 cup xì dầu
1 muỗng soup
