... chuyển thành các ion, các ion tạo thành đƣợc đƣa vào máy khối phổ. Qúa trình biến các phân tử trung hòa thành các ion gọi là ion hóa. 19 Các ion có khối lƣợng m và điện tích e. Tỷ số m/e đƣợc ... chủ yếu là Aspergillus sp. gây ra. Sau khi hong khô đạt ẩm độ khoảng 12% đựng hạt trong các bao vải, bao đay, bao bố tránh đựng hạt trong các túi nylong làm ảnh hƣởng đến sự hô hấp của hạt và ... Isoprenoid và các chất không phải là Isoprenoid nhƣ các hợp chất polyphenolic (Flavonoid, Flavonoglycoside, Dihydrochalcone, Tanin, Coumarin), các hợp chất Cacbonhydrate, protein và các hợp chất...