TÔM SỐT CHANH DÂY
TÔM SỐT CHANH DÂY
... TÔM SỐT CHANH DÂY Nguyên liệu: -Tôm sú 20 con, - chanh dây: - 5 quả, hành tây: - 1 quả, mật ong: - 2 muỗng, đường: - 200 ... 100 g, - sốt Mayonnaise. Cách làm: - Tôm cắt đầu, lột vỏ, xẻ lưng lấy chỉ đen ra. - Hành tây băm nhuyễn. - Chanh dây lấy nước, - Mè rang vàng. - Tôm ướp một ít tiêu + 100 g đường ... giòn rồi trộn vào nước sốt. Cho tôm ra đĩa...
Đồ hộp cá sốt chanh dây
... Tiện lợi, thời gian bảo quản tương đối dài.3.1.7. Cá nục sốt chanh dây Tên đầy đủ: Đồ hộp cá nục sốt chanh dây Thành phần: cá nục, sốt chanh dây, dầu thực vật, gia vị, tinh bột bắp. Hình dạng: hộp ... cá sốt chanh dâytiêu tạo được xay thành hỗn hợp nhuyễn, đem đóng gói và hấp khử trùng. Sản phẩm có thể dùng ngay mà không cần chế biến.7Ốc len sốt chanh dây đóng hộpỐc...
Giòn dai chả cá sốt chanh dây
... cho hành tây vào xào rồi cho nước chanh dây vào nấu sôi. Nêm
vào sốt 2 muỗng canh bột năng cho hơi đặc lại. Xắt chả cá thành từng lát, bày ra đĩa, rưới sốt chanh dây,
thưởng thức.
Chả cá dai: ... Giòn dai chả cá sốt chanh dây
Món ăn này cung cấp chất đạm, chất béo và vitamin C cho cơ thể.
Nguyên liệu:
Cá basa tươi: 400gr
2 trái chanh dây, ½ củ hành tây, 1 trái ớt, muối,...
Đề tài phát triển sản phẩm thực phẩm đồ hộp cá sốt chanh dây
... phát friển sản phẩm: Đồ hộp cá sổt chanh dây
4.2.
Trần Tuyết Mai (07706961)
Lớp : ĐHTP3
ị
¥
Tp. HCM, tháng 11 năm 2010
Nhóm phát friển sản phẩm: Đồ hộp cá sổt chanh
Lớp ĐHTP3 2
4.3
PHẦN MỞ ĐẦU ... tiêu dùng đã
có thể hoàn
Nhóm phát friển sản phẩm: Đồ hộp cá sổt chanh
Lớp ĐHTP3 4
Nhóm phát friển sản phẩm: Đồ hộp cá sổt chanh dây
toàn an tâm với sự lựa chọn phù hợp với xu thế củ...
Tài liệu Sakê cuộn tôm xốt chanh dây pptx
... Sakê cuộn tôm xốt chanh dây
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
10 phút
Chỉ với sake và tôm cùng một chút ít khéo léo để dọn lên mâm cơm một ... chút ít khéo léo để dọn lên mâm cơm một món
ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.
Nguyên liệu:
4 con tôm sú
100g sa kê
10g hành lá
1 thìa cà phê hạt nêm
Tài liệu Tôm Sốt Bơ Chanh doc
... Tôm Sốt Bơ Chanh
Dọn khoai tây, tôm và rau củ nướng ra đĩa.
Nguyên Liệu:
- 500gr tôm sú.
- 1 quả chanh.
- 150gr bơ.
- 100ml rượu vang ... 1/2 quả ớt chuông vàng.
- 1/2 quả cà tím, muối, tiêu.
Thực Hiện:
- Tôm làm sạch, chẻ sạch sống lưng, bỏ chỉ đen.
- Nướng tôm, bông cải xanh, cà tím, ớt chuông vàng.
- Khoai tây nghiền nhuyễn,
Tôm càng nướng xốt chanh dây pptx
... Tôm càng nướng xốt chanh dây
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Hương vị xốt chanh dây chua chua ngọt ngọt sẽ kích thích món tôm của
bạn trở nên ngon ...
nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mẩn và tâm huyết của người thực hiện.
Nguyên liệu:
2 con tôm càng lớn
1 trái chanh dây
1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa
Nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm nước giải khát chanh dây lên men
... trái chanh dây Qủa chanh dây có tác dụng chữa bệnh, kể cả lá, thân, hoa. Trong y học, cả hoa, lá, trái và vỏ trái chanh dây đều được dùng để chữa bệnh. Nước ép chanh dây, đặc biệt là lá chanh ... hoạch và bảo quản chanh dây Thu hoặch chanh dây tốt nhất khi quả chín. Trong quá trình thu hái nên cắt để tránh ảnh hưởng đến cây. Với điều kiện mát mẻ như Lâm Đồng thì quả...
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây
... phun tạo bột chanh dây với hiệu suất thu hồi sản phẩm của quá trình sấy phun đạt cao nhất. Độ ẩm sản phẩm không được vượt quá 5%. 2. NGUYÊN LIỆU 1.1 Chanh dây Sử dụng loại chanh dây tím (Mác ... sắcĐiểm trung bình thị hiếuMùi vịMẫu nước chanh dây pha từ bộtMẫu nước chanh dây Pharmyco Hình 7: giản đồ so sánh điểm trung bình thị hiếu giữa 2 mẫu nước chanh dây Sản phẩm có...