... cho cá ăn Ủ chua giảm HCN – không hoàn toàn ⇒ sử dụng củ giống sắn đắ ng ủ chua phải ý đế n hàm lượ ng độ c tố Chuẩn bị dụng cụ ủ chua 10 Chuẩn bị vật liệu ủ: củ sắn tươi, rửa 11 Nghiền củ sắn máy ... c Cho khối ủ vào dụng cụ ủ & nén chặt đậ y kín • Khai thác sử dụng – Quy trình ủ chua trên, củ sắn đượ c bảo quản tốt > tháng, sắn 3-5 tháng ⇒ ảnh hưở ng chất lượng – Củ sắn sau 21 ngày ủ cho ... nylon 17 QUY TRÌNH Ủ CHUA LÁ SẮN 18 Lá sắn thu hoạch, cắt nhắn 2-5 cm, trộn với cám bột sắn rỉ mật tỷ lệ 5% muối 0,5% 19 Cho khối ủ vào dụng cụ ủ nén chặt đậy kín 20 Lá sắn sau 21 ngày ủ (trái)...