... sần sật, không mềm không cứng Ở số nơi ăn kèm với củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo… Chè Không gắt chè Huế, nhiều hương liệu chè Bắc, chè Sài Gòn nước cốt dừa, đá bào Đặc biệt, chè Sài Gòn có biến ... riêng Nước gỏi ngon thường pha giấm, nước tương nước ớt Tùy theo liều lượng pha mà hương vị ngon hay dở Ăn gỏi khô bò không thấy no, nhẹ bụng mà lại kích thích vị giác 11 Bắp xào Món ăn vặt thường ... dầu mè, ăn hoài không chán Bò bía Bò bía ăn dân dã, cách làm vô đơn giản Chỉ cần hỗn hợp củ sắn, tép khô, xà lách, rau thơm, lạp xưởng, trứng miếng bánh tráng mỏng có bò bía Bò bía ngon nước...