... nhi t Và v i ng d ng c a b ng led nên em i n ý t ng làm án v tài thi t k thi cơng m ch quang báo k t h p hi n th nhi t th i gian Ph m vi c a án xoay quanh vi c o c thu th p d li u t b ph n ... n v l p trình quang báo Do th i gian ki n th c v vi x lý ch a th t s t t nên q trình làm án m c nhi u thi u sót nên em c ng mong th y xem xét b qua có nh ng ý ki n giúp em hồn thi n h...
... • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT...
... chúng em chọn đề tài thiết kế hệ thống hiển thị nhiệt độ, đồng thời kết hợp khiển số thiết bị dân dụng PHẦN I Dẫn Nhập I Đặt vấn đề Cùng với phát triển khoa học cơng nghệ, thiết bị điện tử đã, tiếp ... điện nên nhóm thực thiết kế mạch hiển thị nhiệt độ đơn giản ,gọn nhẹ PHẦN II Cơ SởLý Thuyết I.VI ĐỀU KHIỂN PIC I.1.Khái qt PIC(Programmable Inte...
... -2 010 0,403333 X 3015 0,45 X 2015 0,563333 X 3 010 0,57 X 205 0,696667 X 101 5 0,82 X 105 0,946667 X 101 0 1,14 X 305 1,14333 X -Analysis ... thoi gian -Method: 95,0 percent LSD Level Count LS Mean Homogeneous Groups -2 010 -3,77667 X 205 -2,54667 X 101 0 -2,40333 ... -2,40333 X 3 010 -2,24333 X 3015 -2,13 X 101 5 -2,05333 X 305 -1,60333 X 105 -1,47667 X 2015 -1,40333 X Thí...
... Khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ nước rửa khâu cắt tiết đến màu sắc sản phẩm Khảo sát giới hạn thời gian chờ đông có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ cấp đông đến chất lượng ... -MAIN EFFECTS A:Nhiet 0,7777 78 0, 388 889 1,39 0,2573 B:Thoi gian 0,361111 0, 180 556 0,64 0,5 288 RESIDUAL 18, 8056 67 0, 280 68 -TOTAL...
... kết luận mẫu cá sửa thời gian 10 phút tối ưu Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua toàn trình làm thí nghiệm, kết nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra ... nghiệm sau 4.4 Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng thời gian sửa cá đến chất lượng sản phẩm Kết khảo sát cho bảng sau: Bảng 2 2: Kết đánh gi...
... phẩm sau rã đông 4.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm phát triển vi sinh vật Kết khảo sát cho bảng: 12, 13, 14, 15, 16 Bảng 1 2: Kết đánh giá ... 1 6: Đồ thị biểu diễn số lượng tổng vi khuẩn hiếu khí theo nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết Bảng 1 6: Kết phân tích Coliforms tổng số nhiệt độ...
... cá Cá sửa với mức thời gian khác … Lạng da Sửa cá G1 G2 G3 Rửa Kiểm cá …… Hình 1 1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm Nhân tố G: thời gian (phút) Các nghiệm thức: G 1: thời gian sửa cá 10 phút G 2: thời gian ... thay đổi nhiệt độ thời gian rửa cá sau phi lê Cá rửa với mức nhiệt độ mức nhiệt độ có mức thời gian rửa khác … Phi lê Rửa E1F1...
... miếng cá có hình dạng xác định Đối với cá phi lê cấp đông dạng block: chuyển khuôn cá đến tủ đông cấp đông nhiệt độ -35 - 40 0C thời gian Trước cấp đông phải vệ sinh tủ đông, rửa đá bám ngăn tủ đông ... lượng khuôn cá nhiều không cấp đông kịp chưa đủ để cấp đông Ở phòng cấp đông, khuôn cá cho vào phòng chờ đông Mục đích: giữ cho chất...
... trọng lượng sản phẩm 2 .3 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian đến khả bảo quản sản phẩm thuỷ sản Nhiệt độ có ảnh hưởng lớn đến tốc độ hư hỏng gây vi sinh vật enzyme Tuy nhiên, khoảng nhiệt độ từ 00C đến ... đá (24h) đến thời hạn sử dụng cá tuyết Bên cạnh nhiệt độ thời gian có ảnh hưởng đến phát triển vi khuẩn Theo tài liệu Huss (1995 ): Số l...
... sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau phi lê đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng thời gian sửa cá đến chất lượng sản phẩm Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2. 1 Giới thiệu ... tôm, … 1 .2 Mục tiêu nghiên cứu • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm •...
... Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp thuận luận văn đính kèm với tên đề tài: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ ... ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CAT...
... cứu Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm Khảo sát ảnh hưởng nhiệt ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤ...