... nhóm đưa trình lên men bản: Quá trình lên men etilic Lên men lactic Lên men butiric lên men axeton - butanol Lên men focmic Lên men metan Lên men axatat Lên men propionic Bài tiểu luận nhóm nhiều ... lượng sinh trình lên men nhiều trình hô hấp hiếu khí III Phân loại qúa trình lên men Quá trình lên men etilic GV: Trần Quốc Huy Vi sinh học thực phẩm Nhóm Lời mở đầu Trái đất hình thành cách 4,6 ... thuộc chi Clostridium Quá trình lên men tạo axit butiric số sản phẩm khác gọi trình lên men butiric GV: Trần Quốc Huy 12 Vi sinh học thực phẩm Nhóm Lên men đồng hình thực tế xuất axit lactic...