... giữa ẩm và môi trường Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 11 CHƯƠNG II : CƠ SỞ KỸ THUẬT SẤY 2.1 CÂN BẰNG VẬT CHẤT CỦA MÁY ... i2 Sản phẩm ướt mG, mW, iGv Qbs Sản phẩm khô mG, iGr Q Không khí trước khi sấy mL, X1, t1, i1 Máy sấy Không khí sau khi sấy : mL, X3, t3, i3 Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản ... nắng (không có sử dụng thiết bị sấy) được sử dụng rộng rãi nhất trong chế biến nông sản. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 20...