Khảo sát ảnh hưởng của enzyme papain đến sự biến đổi của hàm lượng đạm amin, amon và hoạt tính sau giai đoạn thính trong quy trình chế biến mắm cá lóc fillet
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme papain đến sự biến đổi của hàm lượng đạm amin, amon và hoạt tính sau giai đoạn thính trong
... đề tài "Khảo sát ảnh hưởng enzyme papain đến biến đổi hàm lượng đạm amin, amon hoạt tính sau giai đoạn thính quy trình chế biến mắm cá lóc fillet" sinh viên Nguyễn Thị Dững thực báo cáo hội đồng ... VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp kỹ sư Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề Tài: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA ENZYME PAPAIN ĐẾN SỰ BIẾN Đ...
Ngày tải lên: 16/12/2015, 05:17
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme papain đến cấu trúc, hàm lượng muối, ẩm và acid sau giai đoạn thính trong quy trình sản xu
... nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA ENZYME PAPAIN ĐẾN CẤU TRÚC, HÀM LƯỢNG MUỐI, ẨM VÀ ACID SAU GIAI ĐOẠN THÍNH TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT MẮM CÁ LÓC FILLET Giáo viên hướng dẫn: ... đây, với đề tài "Khảo sát ảnh hưởng enzyme papain đến cấu trúc, hàm lượng muối, ẩm acid sau giai đoạn thính quy trình sản xuất mắm...
Ngày tải lên: 16/12/2015, 05:17
khảo sát ảnh hưởng của hàm lượng các chất phụ gia bổ sung đến chất lượng sirô dâu hạ châu
... tài Khảo sát ảnh hưởng hàm lượng chất phụ gia bổ sung đến chất lượng sirô dâu Hạ Châu thực với mục tiêu khảo sát hàm lượng chất phụ gia bổ sung nhằm tạo sản phẩm sirô dâu Hạ Châu đạt chất lượng ... văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: KHẢO SÁT ẢNH HƢỞNG CỦA HÀM LƢỢNG CÁC CHẤT PHỤ GIA BỔ SUNG ĐẾN CHẤT LƢỢNG...
Ngày tải lên: 17/09/2015, 12:40
khảo sát ảnh hưởng của hàm lượng molybden lên sự hình thành nốt sần và năng suất trên đậu nành mtđ 176
... Khảo sát ảnh hƣởng hàm lƣợng molybden lên hình thành nốt sần suất đậu nành MTĐ -176 đƣợc thực với mục tiêu làm tăng suất cho đậu nành CHƢƠNG LƢỢT KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc đậu nành Cây đậu ... suốt thời gian học tập thực đề tài Thí nghiệm: “KHẢO SÁT ẢNH HƢỞNG CỦA HÀM LƢỢNG MOLYBDEN LÊN SỰ HÌNH THÀNH NỐT SẦN VÀ NĂNG SUẤT TRÊN ĐẬU NÀNH MTĐ -176 Luận...
Ngày tải lên: 25/11/2015, 17:26
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA pH, NỒNG ĐỘ NẤM MEN VÀ ENZYME PECTINASE ĐẾN CHẤT LƯỢNG RƯỢU VANG SƠRI
... lên men rượu vang sơri - Xác định nồng độ nấm men thích hợp cho q trình lên men rượu vang sơri - Xác định nồng độ enzyme pectinase ảnh hưởng đến độ rượu thành phẩm Rượu vang sơri với chất lượng ... vang sơri + Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ nấm men đến q trình lên men rượu vang sơri + Nghiên cứu ảnh hưởng pectinas...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:41
Khảo sát ảnh hưởng của hệ dung môi, phương pháp và nhiệt độ trích ly đến mật độ và độ bền màu của anthocyanin từ bắp cải tím
... nguyên li u vào dung môi Nh v y mà kh trích ly t hi u qu cao ii Phương pháp trích ly Tùy thu c vào phương pháp trích ly mà hi u su t trích ly khác Trong phuơng pháp phương pháp trích ly m t o n ... a h dung môi phương pháp n kh trích ly M c ích thí nghi m: Kh o sát kh trích ly anthocyanin t b p c i tím c a h dung môi khác nhau, t ó tìm...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12
Khảo sát ảnh hưởng của các nguồn thuỷ điện vừa và nhỏ đến chế độ vận hành của lưới điện phân phối tỉnh gia lai
Ngày tải lên: 05/03/2013, 17:06
Khảo sát ảnh hưởng của ph, chu kỳ sáng tối và màu sắc ánh sáng đến khả năng tổng hợp chlorophyll và carotenoid ở tảo spirulina sp
Ngày tải lên: 05/09/2014, 16:55
