... đường 21ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Thiết kế nhà máy bia năng suất 15 triệu lít /năm Nguyễn Anh Lớp XD9011Sơ đồ hồ hóa:Bột gạo + nước 420 C, malt lót (bổ sung ½), axit lactic, giữ trong 15 phútNâng ... LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT Nhà máy có năng suất 15 triệu lít /năm với 6 triệu lít bia hơi và 9 triệu lít bia chai. Bia hơi có nồng độ dịch đường trước khi lên men là 10,5˚Bx. Bia chai có nồng độ dịch ... của nhà máy: Quý I II III IVTổng năng suất dự kiến (triệu lít) 3 6 3 3Tính toán thiết bị sẽ được tính theo quý có năng suất lớn nhất:Năng suất lớn nhất một tháng:6 triệu lít /3(tháng) = 2 triệu...