... 1 Cá rửa sạch, dùng dao nhọn lọc bỏ phần da, xương Ướp cá hồi với muỗng cà phê muối, tiêu, dầu ô–liu (khoảng 10 ml) Rau mầm rửa sạch, để Ớt sừng xắt lát Cho đĩa cá hồi vào lò vi sóng, ... cá chín Khoai tây luộc chín, gọt vỏ, xắt khối vuông vừa ăn Đun nóng chảo, cho bơ kem vào khuấy tay Nêm vào chảo muỗng canh nước cốt chanh, muối, tiêu Đun hỗn hợp xốt sôi trở lại tắt bếp Cho cá ... chảo muỗng canh nước cốt chanh, muối, tiêu Đun hỗn hợp xốt sôi trở lại tắt bếp Cho cá hồi đĩa, rưới nước sốt chanh, ăn kèm rau mầm trộn ớt sừng, khoai tây luộc ...