... bột nêm cho vừa ăn - Xếp gà đĩa Giò heo chua Đây ăn nguội, lạ miệng Mùi vị gia vị hòa quyện làm cho giò heo thơm mềm, ăn không ngán Dùng ăn khai vị hay nhậu ngày xuân Nguyên liệu: Món giò cho bàn ... nêm vừa ăn, , để chút cho măng thấm gia vị - Cho nấm mèo, măng xào, đầu hành vào nước lèo, nêm nước mắm (tạo độ thơm cho nước lèo) - Miến ngâm mềm, cắt khúc vừa ăn, chần qua nước sôi Cho miếng ... ra, nhúng nước lạnh, nhẹ nhàng gỡ phần thịt khỏi xương, thái miếng vừa ăn Phần xương cho trở lại vào nồi nước luộc gà, tiếp tục đun nhỏ lửa - Bắp chảo dầu sôi, phi thơm hành, cho măng vào xào,...