Mực chiên giòn
... phân biệt mực tươi, mực ươn, cách xử lý mực trước đưa vào chế biến ? Mực tươi Đáp án -Mực tươi: Màng không bị bong, lớp màng không bị sát, thịt mực màu trắng trong, độ săn tự nhiên - Mực ươn: ... quả, ớt tươi III Yêu cầu thành phẩm: - Trạng thái: Mực thái miếng, chín tới, vỏ giòn rộp - Màu sắc: Màu vàng sáng - Mùi vị: Thơm mùi mực chiên, vị vừa ăn đậm NHNG sai phạm thường...
Ngày tải lên: 16/09/2013, 06:10
Mì Xào Giòn
... cà phê tiêu - đầu hành Thực hiện: - Xếp mì vào rổ inox tròn Dùng rổ tròn khác đè lên để vắt mì không bung - Rót dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già, cho rổ mì vào rán vàng, vớt - Cải cắt khúc dài ... súp dầu ăn Xào cá ngừ - Tiếp theo cà rốt, dứa, cà chua bi cải - Rót nước dùng vào, đun phút - Nêm nước tương, giấm đỏ, đường, bột nêm tiêu - Cho bột vào tạo độ sánh - Trút tất vào rổ mì r...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 20:15
... Dạ dày lợn khoái nhiều người Bên cạnh luộc đơn giản đặc biệt ngon ăn kèm nước mắm chấm chua cay người nội trợ biến tấu thứ nguyên liệu quen thuộc thành vô số ăn lạ miệng khác Dạ dày trộn cay ... số ăn lạ miệng khác Dạ dày trộn cay giòn thơm hương vừng rang, ăn sần sật với đủ vị chua, cay, mặn thấm đậm thớ dày đem lại cảm giác thích thú Với dày trộn cay này,...
Ngày tải lên: 09/12/2013, 21:16
... Hà Lan, cà chua, bò viên vào xào nhanh tay, nêm hạt nêm MAGGI ngọt(thịt heo), nước tương, giấm đỏ, sa tế - Cho nước dùng hòa với bột vào tạo độ sánh Bún tàu rán giòn chảo ngập dầu
Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18
Tài liệu Giòn ngon món mực trộn bông cải xanh docx
... Xếp mực trộn cải đĩa, để lát gừng Ăn kèm với bánh phồng tôm Bông cải xanh coi loại thực phẩm "vàng" có tác dụng ngăn ngừa ung thư Món mực trộn cải ăn ngon lạ, thích hợp cho thực đơn ăn kiêng Mực ... gừng đập dập Trụng mực đến thấy miếng mực nở bung được, bạn vớt ra, để Bước 4: Đun nồi nước khác, cho vào chút muối dầu ăn; luộc cải chừng phút Vớt ra, để Bước 5:...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 18:20
Tài liệu Giòn ngon món mực xào rau củ docx
... Thành phần nguyên liệu cho người ăn: 200gr mực ống, 150gr dứa, 200gr dưa leo, 15 chua,vài cọng cần tây, hành tỏi, thìa cà phê (nếu có) Mực rửa với muối, bỏ thớt, để dao 45 ... vào cho thêm thìa cà phê hạt nê Sau mực săn chín cho dứa vào xào cùn Khi dứa ngã màu vàng đậm mềm, bạn c cà chua vào cùng, nêm thêm thìa cà phê thìa hạt nêm Xào phút thấy cà chua dưa leo chín ... với ớt thá...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 18:20
Mực xào rau củ ngon hấp dẫn doc
... Cuối cho mực vào đảo tay Nêm chút gia vị để rau thêm đậm đà - Cho cần, tỏi tây vào đảo khoảng phút, nêm mì Tắt bếp rắc hạt tiêu nên trên, cho thức ăn đĩa dùng nóng Mực xào rau củ ăn nóng ngon Bạn ... Mực ăn thích hợp với mùa hè Mực xào theo nhiều kiểu khác mà kiểu mang lại độ giòn hấp dẫn Nguyên liệu: Mực tươi: 300 gam; Dứa thơm: ½ quả; Dưa chuột: ... hành tỏi khô đậ...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:20
Đầu mực xào ớt chuông ngon bổ duỡng pdf
... Món quen thuộc với nhiều gia đình Vì bổ dưỡng dễ ăn bạn nhé! Nguyên liệu: 300g đầu 1/2 trái 1/2 ớt trái 1/2 mực trái chuông ớt xanh chuông ớt chuông củ trái vàng hành cà thìa thìa cà 20ml ... cà nêm hạt phê tiêu xay Các bước thực hiện: Đầu mực làm sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với dầu hào, dầu mè, 1/2 tương cà, Hạt nêm, để thấm 15 phút Ớt chuông màu lạng bỏ hạt, rửa sạ...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 22:20
Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng pot
... khoanh ngon! Các xào hấp dẫn người thưởng thức hương vị thơm ngon màu sắc hấp dẫn Món gân bò xào ngũ vị khiến bạn vô thích thú hương vị độc đáo - kiểu đan xen lạ quen Và quen, thấy có lạ Hy vọng gia ... Nguyên liệu: - 500gr gân bò - nhánh cần tây - 1/2 ớt chuông xanh - 1/2 ớt chuông đỏ - củ hành tây - nhánh gừng - Gia vị: bột nêm, dầu mè, dầu hào, giấm đỏ Bước 1: -...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 07:20
Mực Xào Giòn pps
... gọi xì dầu, đĩa mực xào giòn bốc mùi thơm ngào ngạt, đậm đà mùi gia vị Miếng mực cuộn tròn cạnh sẽm vàng, giương “vẩy rồng” tạo cảm giác ngon miệng muốn ăn nhiều Món mực xào giòn phải ăn nóng ... thật mạnh lúc xào xào một, đia ăn Lửa yếu đảo chậm không mực chẳng giòn mà ỉu mềm dai Nhà hàng liên doanh Ngọc Thủy thuộc Công ty du lịch Vũng Tàu chuyên nấu đặc sản biển có mực...
Ngày tải lên: 12/08/2014, 14:22
Vịt quay xào ớt chuông ngon cơm
... Cho vịt quay xào ớt chuông đĩa thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công ngon miệng với vịt quay xào ớt chuông!
Ngày tải lên: 17/10/2015, 20:07
Mực xào giòn giòn ngon cơm
... Bước 4: Sau cho mực vào chiên Thêm hẹ, muối, rượu nấu ăn, gừng dầu hào vào, đảo Cho mực xào đĩa ăn nóng nhé! Chúc bạn thành công ngon miệng với mực xào!
Ngày tải lên: 17/10/2015, 22:07
Mực xào trứng muối lạ miệng mà ngon cơm
... cơm bạn nhé! Chúc bạn thành công ngon miệng với mực xào trứng muối!
Ngày tải lên: 18/10/2015, 08:07
Mực xào cay giòn giòn ai cũng thích
... Khi thấy mực chín cho hành tây, ớt sừng vào xào thêm phút Nêm lại cho vừa ăn tắt bếp Món mực xào cay ăn nóng với cơm ngon bạn Chúc bạn thành công ngon miệng với mực xào cay nhé!
Ngày tải lên: 18/10/2015, 09:07