... 1/2 chén giấm Dầu để chiên Các bước thực hiện: Tôm bóc vỏ, rút đen, xóc qua muối rửa sạch, để Nhúng tôm qua lòng đỏ trứng gà lăn qua bột bắp, sau thả vào chảo dầu sôi già tôm ngả màu vàng bề ... dầu sôi già tôm ngả màu vàng bề mặt Vớt ra, để dầu rắc lớp muối mỏng lên bề mặt tôm Khoai tây xắt hình chữ nhật, chiên giòn Cà chua bi rửa xắt khoanh Bắp cải tím xắt chỉ, trộn với giấm Bày tất...