... làm - Đậu xanh: ngâm nước cho mềm, đãi vỏ, nấu chín với chút muối, tán nhuyễn - Cho đường vào chung với đậu, bắc lên bếp sên cho đặc, nhắc xuống cho vani vào - Nếp: vo sạch, để nước - Lá cẩm: ... vào soong, chế nước cẩm vào cho ngập nếp, cho thêm chút muối bắc lên bếp nấu chín - Khuôn thoa dầu ăn, múc xôi cho vào ½ khuôn ém chặt, cho lớp đậu xanh vào giữa, cho lớp xôi đè lại thật chặt, ... lớp đậu xanh vào giữa, cho lớp xôi đè lại thật chặt, xới dĩa trình bày tùy thích * Chú ý: lớp đậu xanh giữa, thay lớp chả lụa ...