Giới thiệu một đặc sắc đậm đà hương vị đất nước

Ngày tải lên: 05/10/2015, 18:07

... quan trọng vi sinh vật bảo quản Một số điểm lưu ý Bộ sưu tập vi sinh vật: 3.1 Duy trì khả sống vi sinh vật bảo quản: Trong thực phương pháp bảo quản trình bảo quản tế bào vi sinh vật bị chết ... cần tính toán số lượng vi sinh vật thời điểm bảo quản thích hợp để trì số lượng vi sinh vật sống thời gian bảo quản dài 3.3 Duy trì đ...

Ngày tải lên: 19/08/2012, 00:02

... sưu tập vi sinh vật phải có kiến thức vững vi sinh vật, di truyền học, sinh hoá học, sinh lý vi sinh vật bệnh học vi sinh vật để kiểm soát đặc tính quan trọng vi sinh vật bảo quản Một số điểm ... sinh vật sống thời gian bảo quản dài 3.3 Duy trì đặc tính di truyền ổn định chủng vi sinh vật bảo quản: Nói chung với chủng vi sinh vật...

Ngày tải lên: 02/08/2013, 01:26

... Nguyên liệu quan trọng ăn chả cá tay bạn chế biến Vị thơm ngon lạ chả cá nấu rêu làm không khỉ bữa cơm gia đình thêm đằm ấm Nguyên liệu: • Thịt cá tươi (basa hoăc thác lác) ... • Cà chua trái • Hành tép • Gia vị Các bước thực hiện: Gia vị ướp cá: hai muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê nước mắm, muỗng cà phê tiêu, nhúm băm nhuyễn Gia vị nêm: hai muỗng súp nước mắm, hai...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 17:20

... quan trọng vi sinh vật bảo quản Một số điểm lưu ý Bộ sưu tập vi sinh vật: 3.1 Duy trì khả sống vi sinh vật bảo quản: Trong thực phương pháp bảo quản trình bảo quản tế bào vi sinh vật bị chết ... cần tính toán số lượng vi sinh vật thời điểm bảo quản thích hợp để trì số lượng vi sinh vật sống thời gian bảo quản dài 3.3 Duy trì đ...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 23:13

... tô bún nước lèo nóng hổi, lẫn mùi thơm sả với ngải bún, có vị mặn mắm, mùi hăng loại rau mùi với vị cay ớt, cảm nhận hết hương vị đặc biệt ăn mang đậm hương vị ẩm thực Khơ me Bún nước lèo - Đậm ... tô bún nước lèo thật thiếu sót to lớn hành trình bạn Bằng cảm nhận tinh tế hương vị tài tình việc kết hợp dạng thực phẩm gia vị, người Khơ me man...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20

... Đun nóng dầu điều, phi hành thơm, đổ hến vào xào chín, thêm ớt bột Lúc hến nước, bạn xào nhanh tay, lửa lớn để thịt hến thật khô Tiếp theo đổ mít vào xào với hến, nêm vào thìa nhỏ nước mắm, nửa ... nửa thìa hạt nêm, chút xíu muối Tiếp tục xào để mít hến thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo vị bạn Tắt bếp, thêm hành lá, rau quế, rau răm vào đảo Múc hến đĩa, bên rắc lạc...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20

... Quả bí non bé xíu, to bóng bàn, lại tí hon Các bí non to nắm đấm hai nắm đấm nhiều bí bé tí thấy chợ có bán Bí xào lên ăn giòn Nguyên liệu:  400g bí non  100g thịt thăn bò bắp bò, thái ... hiện: Bí non rửa sạch, cắt nhỏ to, nhỏ để nguyên Thịt bò ướp với mắm, dầu hào chút xíu dầu ăn khoảng 15 phút Làm nóng dầu ăn chảo, cho tỏi vào đảo nhanh tay cho thơm ch...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 01:20

... Dầu đậu nành Knife Tập đoàn Lam Soon, Singapore dạng suốt, không đóng cặn, có mùi vị đặc trưng Dầu, không chứa tạp chất, phù hợp cho ăn chiên, xào Loại dầu công thức pha trộn ... chất lượng cao, hương vị chất lượng cao cấp nhờ tiêu chuẩn, quy trình sản xuất, lưu kho phân phối nghiêm ngặt Knife Hiệp hội Doanh nghiệp quốc tế Singapore chọn làm Đại sứ Hương vị Singapore năm

Ngày tải lên: 22/06/2014, 17:20

... cần tính toán số lượng vi sinh vật thời điểm bảo quản thích hợp để trì số lượng vi sinh vật sống thời gian bảo quản dài 3.3 Duy trì đặc tính di truyền ổn định chủng vi sinh vật bảo quản: Nói chung ... pháp bảo quản thích hợp cho chủng 3.4 Tính chủng vi sinh vật bảo quản: Chủng vi sinh vật từ bảo quản đến sử dụng phải đảm bảo chủng theo...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 11:20

... điều kiện thích hợp cho vi sinh vật phát triển Sau chủng vi sinh vật chuyển đến nơi bảo quản có nhiệt độ thích hợp Quá trình lặp lại thời hạn định, đảm bảo chủng vi sinh vật chuyển đến môi trường ... 4.1 Phương pháp cấy truyền vi sinh vật: Hình Bảo quản phương pháp cấy truyền môi trường thạch Đây phương pháp bảo quản đơn giản, chủng vi sinh vật cấy m...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 11:20

... phổ biến có hiệu cao cho bảo quản đối tượng vi sinh vật khác nấm sợi, nấm men, vi khuẩn số virut Tuy nhiên, phương pháp ứng dụng tảo, động vật nguyên sinh tế bào động vật b Phương pháp đông khô ... Tuổi vi sinh vật bảo quản Thành phần dịch huyền phù tế bào vi sinh vật Tốc độ đông khô Nhiệt độ đông khô thấp Khoảng thời gian làm khô mẫu độ ẩm cuối mẫu Phương...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 11:20

... chung khả sống vi sinh vật có bào tử cao vi sinh vật bào tử loại gram dương cao vi sinh vật gram âm Tuy nhiên, với vi sinh vật kỵ khí yêu cầu phải tiến hành theo qui trình, tránh vi sinh vật tiếp ... Bảo quản vi khuẩn: a Phương pháp đông khô (Freeze drying/ lyophilization): Đây phương pháp phổ biến sử dụng bảo tàng vi sinh vật giới Phương pháp đôn...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 11:20

... môi trường thạch đĩa Một số điều ý bảo quản nấm sợi: - Ảnh hưởng ánh sáng với trình hình thành bào tử: Phần lớn trường hợp thành công phương pháp bảo quản phụ thuộc vào số lượng bào tử Ánh sáng ... lỏng (-196oC) Chú ý: Vi c bảo quản theo phương pháp lạnh sâu thích hợp với hầu hết nấm sợi sinh bào tử tế bào có vách ngăn Nhưng phương pháp tỏ không thích hợp với nấm sợi khôn...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 11:20

... chủng bảo quản Một vòng que cấy chủng nấm men bảo quản đưa vào môi trường thao tác vô trùng giữ 25oC 72 Phải kiểm tra phát triển chủng bảo quản Sau mẫu giữ 4oC Thông thường theo cách thời gian bảo ... phương pháp giống có thời gian sống lâu phương pháp cấy truyền dịch thể, thông thường giống bảo quản từ 3-6 tháng Thời gian bảo quản kéo dài từ 2-3 năm ống giống bảo q...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 11:20