... sạch, cạo sạch vỏ thái miếng vừa ăn. Cho sườn lợn và xuyên bối mẫu chế nước đủ dùng đun sôi cho chín, tiếp đó cho củ cải vào chuyển sang chế độ nhỏ lửa cho tới nhừ, bắc ra nêm hành, gia vị ăn ... tam tiêu, hạ khí, hóa đờm, trừ ho, sát khuẩn, lợi hầu họng, thông đại tiểu tiện… Thích dụng cho người bệnh viêm đường hô hấp, ho, rát rọng, có đờm khò khè, ho không ra được đờm như viêm mũi ... thông đường thở, lợi hầu họng, giảm đầy trướng ngực bụng, thúc đẩy tiêu hóa, tiêu ứ huyết, tán phong tà, giảm phù thũng, hạ áp, giúp đại tiểu tiện dễ dàng hơn… Xương sườn lợn vị ngọt, tính bình,...