... gió mùa, chia 2 mùa rõ rệt.o Nhiệt độ bình quân năm là 2 6,6 oC.9 Chương 1: Tổng quan – Lập luận kinh tế kỹ thuật CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN - LẬP LUẬN KINH T , KỸ THUẬT 1. 1Tổng quan 1. 1 .1 Sản phẩm ... nước, %, tinh theo khối lượng chất kh , không lớn hơn 0,2 5 0,3 0,5 Hàm lượng các ion, tính theo % khối lượng chất kh , không lớn hơnCa2+0 ,1 5 0,2 0,4 Mg2+0 ,1 0 ,1 5 0,4 SO42- 0,3 0,7 1, 1 ... Chương 1: Tổng quan – Lập luận kinh tế kỹ thuật Hình 1. 1 Cá basa và fillet cá basa Bảng 1. 1 Thành phần hóa học của fillet cá basaNguyên liệuThành...