Kỹ thuật chế biến trái cây
Cây ca cao và kỹ thuật chế biến (142trang)
... 2: ca cao trồng hạt lai Hạt lai F1 cỏc dũng vụ tớnh cao sản nờu trờn, bà cú thể liờn hệ mua cỏc quan nghiên cứu đơn vị sản xuất cacao giống 17 Hình 3: Cây cacao ghép Cây cacao Việt Nam Cây cacao ... hạt cacao sau : 1) Lipid (bơ cacao): Bơ cacao chiếm nhiều hạt cacao, đạt tới 48 ÷ 50% so với trọng lượng hạt lên men sấy khô Bơ cacao sau chiết từ hạt cacao có dạng tinh thể nhỏ, có mà...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:18
Cây chè và kỹ thuật chế biến
... diện tích trồng chè Liên Xô 74.5 nghìn hécta, chế biến 36.5 nghìn chè Riêng vùng chè Grugia Liên Xô, năm 1955 có 63.1 nghìn hécta, chế biến 33.7 nghìn chè có 28.7 nghìn chè rời, lại chè bánh 18 Inđonexia ... (Newzilan).Trong kỷ XX, tiêu thụ chè ngày nhiều, vùng sản xuất chè mở rộng liên tục, nhà máy chế biến chè tăng nhanh, khoa học kỹ thuật chè phát triển...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:20
Cây ca cao và kỹ thuật chế biến
... 2: ca cao trồng hạt lai Hạt lai F1 cỏc dũng vụ tớnh cao sản nờu trờn, bà cú thể liờn hệ mua cỏc quan nghiên cứu đơn vị sản xuất cacao giống 17 Hình 3: Cây cacao ghép Cây cacao Việt Nam Cây cacao ... hạt cacao sau : 1) Lipid (bơ cacao): Bơ cacao chiếm nhiều hạt cacao, đạt tới 48 ÷ 50% so với trọng lượng hạt lên men sấy khô Bơ cacao sau chiết từ hạt cacao có dạng tinh thể nhỏ, có mà...
Ngày tải lên: 09/10/2012, 07:55