Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
... liệu rau quả. - Nhóm nguyên liệu súc sản - thủy sản. - Nhóm nguyên liệu lương thực. - Nhóm nguyên liệu dầu mỡ và tinh dầu. - Nhóm nguyên liệu chè, cà fê, thuốc lá, ca cao. Riêng nhóm nguyên liệu ... các sản phẩm thịt nấu đông, giò bó như giò thủ, giò da, nem. 2. Công nghệ sản xuất gelatin thực phẩm và công nghiệp (keo da, vảy, vây…) 3. Công nghệ sản...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:20
Bài giảng Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
... chính sau đây : - Nhóm nguyên liệu rau quả. - Nhóm nguyên liệu súc sản - thủy sản. - Nhóm nguyên liệu lương thực. - Nhóm nguyên liệu dầu mỡ và tinh dầu. - Nhóm nguyên liệu chè, cà fê, thuốc ... các sản phẩm thịt nấu đông, giò bó như giò thủ, giò da, nem. 2. Công nghệ sản xuất gelatin thực phẩm và công nghiệp (keo da, vảy, vây…) 3. Công nghệ sản xuất bón...
Ngày tải lên: 14/03/2013, 13:42
Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
... số nguyên liệu tinh dầu điển hình: Nguyên liệu lá Nguyên liệu hoa Nguyên liệu rễ Nguyên liệu vỏ Nguyên liệu nhựa thơm Nguyên liệu động vật Chương 2: Nguyên liệu sản xuất thực phẩm WWW.Foodtech.edu.vn www.foodtech.edu. vn Cây ... quản. www.foodtech.edu. vn www.foodtech.edu. vn Nguyên liệu súc sản, thủy sản Một số nguyên liệu điể...
Ngày tải lên: 31/12/2013, 15:48
Tài liệu Kiểm tra và chứng nhận Nhà nước về chất lượng hàng hoá thủy sản nhập khẩu thức ăn, chất bổ sung thức ăn, nguyên liệu sản xuất thức ăn thuỷ sản docx
... lượng hàng hoá thủy sản nhập khẩu thức ăn, chất bổ sung thức ăn, nguyên liệu sản xuất thức ăn thuỷ sản Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn,Thủy sản Cơ quan có thẩm ... sản. Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Đơn vị quản lý thuỷ sản theo chức năng tại địa phương (Chi cục Nuôi trồng thủy sản ho...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 07:20
Tài liệu Kiểm tra và chứng nhận Nhà nước về chất lượng hàng hoá thủy sản nhập khẩu thức ăn, chất bổ sung thức ăn, nguyên liệu sản xuất thức ăn thuỷ sản doc
... lượng hàng hoá thủy sản nhập khẩu thức ăn, chất bổ sung thức ăn, nguyên liệu sản xuất thức ăn thuỷ sản Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủy sản Cơ quan có thẩm ... sản. Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Đơn vị quản lý thuỷ sản theo chức năng tại địa phương (Chi cục Nuôi trồng thủy sản h...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 07:20
BÁO CÁO " Một số nghiên cứu về máy sàng trong việc làm sạch ngô để làm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi " doc
... làm sạch ngô để làm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi TÓM TẮT Bài báo này trình bày việc sử dụng máy sàng cho công đoạn làm sạch ngô để sản xuất nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi ... với những đặc điểm về đường kính và chức năng khác nhau đã được khảo sát. Phương pháp quy hoạch thực nghiệm được sử dụng để thiết kế mô hình thí nghiệm và xác định số lần thí...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 13:20
Luận văn báo cáo tổng quan tài liệu độc tố trong sản xuất thực phẩm
... 1.1.1.Khái niệm độc tố: Độc tố hay chất độc hoá học trong thực phẩm là các hợp chất hóa học có trong nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm ở một nồng độ nhất đònh gây ngộ độc cho người hay động ... nguyên liệu nhỏ xuống nguồn nhiệt, nên loại bỏ hết phần mỡ bên ngoài nguyên liệu trước khi chế biến. Tránh sự tiếp xúc trực tiếp giữa nguyên liệu (thòt, cá) với ngọn l...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:18