Nghiên cứu chế tạo màng bao gói thực phẩm ăn được trên cơ sở tinh bột dẽo hoá
Nghiên cứu chế tạo màng bao gói thực phẩm ăn được trên cơ sở tinh bột dẻo hóa
... thực phẩm, việc nghiên cứu, tìm hiểu các loại màng này là hết sức cần thiết. Trong đồ án này em lựa chọn nghiên cứu màng bao gói thực phẩm với tên đề tài là Nghiên cứu chế tạo màng bao gói thực ... của tinh bột amylozơ cao tạo màng với khả năng chắn ẩm thấp nhng lại có khả năng chắn oxi ở độ ẩm tơng đối trên 78%. Màng ăn đợc sản xuất theo p...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 20:50
Nghiên cứu chế tạo màng bao gói thực phẩm ăn được trên cơ sở tinh bột dẻo hoá
Ngày tải lên: 08/08/2014, 10:45
Báo cáo " Nghiên cứu chế tạo vật liệu polyme phân hủy sinh học trên cơ sở nhựa polypropylen gia cường bằng sợi nứa " pot
... mechanical properties of composite were also tested. 1- M6DAU Vat lieu polyrne eompozit co nhieu tinh chat iru viet nhu kh6i luong rieng nho, do ben co IS' cao, chiu mai mon tot, nang suat gia c6ng
Ngày tải lên: 03/04/2014, 16:20
'Nghiên cứu chế tạo cảm biến khí monoxit cacbon và hydrocacbon trên cơ sở vật liệu perovskite ABO3
... cảm biến khí trên cơ sở vật liệu perovskite LnMO 3 với kim loại chuyển tiếp 3d khác cũng được quan tâm nghiên cứu. Vật liệu trên cơ sở BaTiO 3 [138-140] đã được quan tâm nghiên cứu nhạy khí ... điện trở của lớp màng nhạy khí. Trong thực tế, các cảm biến có lớp màng nhạy khí dạng phẳng được quan tâm nghiên cứu nhiều bởi vì nó có thể được chế tạo...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 09:15
Tóm tắt luận án tiến sĩ khoa học vật liệu nghiên cứu chế tạo cảm biến khí monoxit cacbon và hydrocacbon trên cơ sở oxit perovskite ABO33
... vi nhiệt được chế tạo ở dạng màng dầy bằng phương pháp in lưới. Các bột nano LaFe 1-x Co x O 3 và LnFeO 3 trộn với dung môi hưu cơ để tạo các hồ (keo) dùng cho tạo màng nhạy khí trên đế. ... (LnFe 1-x Co x O 3 ). Nghiên cứu ứng dụng các cảm biến CO và HC trong các thiết bị đo khí. Phương pháp nghiên cứu: Luận án được tiến hành dựa trên các quá trình ngh...
Ngày tải lên: 14/07/2014, 13:42
Nghiên cứu chế biến trứng kiềm làm thực phẩm ăn liền
... toàn thực phẩm là hết sức cần thiết, chính vì vậy chúng tôi tiến hành đề tài: Nghiên cứu quy trình, công nghệ chế biến trứng kiềm làm thực phẩm ăn liền” VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ... VIỆN CHĂN NUÔI - Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi - Số 25-Tháng 08 - 2010 56 NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN TRỨNG KIỀM (BẮC THẢO) LÀM THỰC PHẨM ĂN LIỀN Trần Thị Mai Phương*, Lê vă...
Ngày tải lên: 04/06/2014, 21:08
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung Polyethylene Glycol
... NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 3(26).2008 49 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG CHỊU LỰC CỦA MÀNG BAO GÓI THỰC PHẨM ĐƯỢC CHẾ TẠO TỪ TINH BỘT SẮN CÓ BỔ SUNG POLYETHYLENE GLYCOL (PEG) ... tinh bột, trong nghiên cứu này đề cập đến 3 yếu tố là: nồng độ tinh bột, nồng độ chất ph gia PEG và thời gian hồ ha 3.1.1. Ảnh hưởng của nồng độ tinh bột sắn (TBS): Tạ...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25
nghiên cứu một ôs yêu cầu ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung polyethylene glycol (peg)
... 3(26)2008) NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG CHỊU LỰC CỦA MÀNG BAO GÓI THỰC PHẨM ĐƯỢC CHẾ TẠO TỪ TINH BỘT SẮN CÓ BỔ SUNG POLYETHYLENE GLYCOL (PEG) A. Ảnh hưởng của nồng độ tinh bột ... tố ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng tinh bột, trong nghiên cứu này đề cập đến 3 yếu tố 3.1. Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng tinh...
Ngày tải lên: 04/05/2014, 22:15
nghiên cứu chế tạo màng chitosan - gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm
... việc thực hiện đề tài “ Nghiên cứu chế tạo màng Chitosan - Gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm nhằm tạo ra màng bao thực phẩm vừa có tính kháng nấm, kháng khuẩn, khả năng giữ nước cho thực phẩm ... nghiên cứu dùng Gelatin để chế tạo màng bao thực phẩm vì nguồn Gelatin dồi dào, giá thành thấp lại có khả năng tạo màng cao, khi sử dụng làm mà...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 13:25
Nghiên cứu chế tạo màng chitosan gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm
... ngắn [13]. Tác giả Bùi Văn Miên và Nguyễn Anh Trinh (Khoa công nghệ thực phẩm trường Đại Học Nông Lâm) đã nghiên cứu dùng Chitosan tạo màng để bao gói thực phẩm [2], [12]. Màng Chitosan có tính kháng ... của đề tài: - Dùng màng Chitosan - Gelatin để bao gói thực phẩm thay thế cho màng nhựa PE, p. vì màng mỏng bao gói từ Chitosan có tính kháng khuẩn và c...
Ngày tải lên: 30/05/2014, 00:33