0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Công nghệ - Môi trường >

Qui trình sản xuất cà phê hòa tan

TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN pot

TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÊ HOÀ TAN pot

... trường như phê sữa hoà tan, phê ice… 2. QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN 2.1. Sơ dồ quy trình công nghệ chế biến phê hoà tan: phê hoà tan( không/có ... 2. QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN 4 2.1. Sơ dồ quy trình công nghệ chế biến phê hoà tan: 4 2.2. Sơ lược phương pháp sản xuất và tính chất hoá học của phê nhân: 5 Chế biến phê nhân ... tan) Đóng gói phê nhân Trang 16 1.1. Giống và đặc tính thực vật của cây phê: 2 1.1.1. Các loại giống phê: 2 1.1.2. Đặc điểm thực vật của cây phê: 2 1.2. Ý nghĩa của phê...
  • 16
  • 4,407
  • 15
nghiên cứu xử lý nước thải từ quá trình sản xuất cà phê hòa tan bằng một số quá trình oxy hóa nâng cấp

nghiên cứu xử lý nước thải từ quá trình sản xuất phê hòa tan bằng một số quá trình oxy hóa nâng cấp

... gói tạo sản phẩm phê xay. Để tạo sản phẩm là phê hòa tan phê hòa tan 3 trong 1, bột phê được đưa vào máy để trích ly dịch phê (trong quá trình trích ly không sử dụng bất kỳ ... việc pha phê bằng phin rất bất lợi nhất là về thời gian. Đối với người tiêu dùng phê hòa tan nhanh chóng được ưa chuộng vì sự tiện lợi của nó. Đối với nhà sản xuất phê hòa tan là một ... hạt phê rang, phê rang được chuyển qua công đoạn đóng gói thành phẩm, để tạo sản phẩm khác, phê nhân được đưa vào máy xay. Sau khi xay, bột phê được đóng gói tạo sản phẩm phê...
  • 96
  • 2,357
  • 1
quy trình sản xuất cà phê hòa tan

quy trình sản xuất phê hòa tan

... Đặc điểm kỹ thuật của phê hoà tan 53 Bảng 22: Chỉ tiêu chất lượng phê hòa tan 55 Bảng 23: Yêu cầu về thành phần phê hoà tan 55 QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HÒA TAN GVHD: PGS.TS LÊ ... bao gói phê hòa tan. QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HÒA TAN GVHD: PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN 23 3. Rang 3.1 Mục đích: chế biến và bảo quản Chế biến: trong quá trình rang phê, dưới ... phê. Hình 2: Đánh giá mức độ cảm quan của hạt phê khi rang QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HÒA TAN GVHD: PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN 25 Bảng 18: Hàm lượng chất khô hoà tan trong phê...
  • 62
  • 4,436
  • 185
Tiểu luận quy trình sản xuất cà phê hòa tan

Tiểu luận quy trình sản xuất phê hòa tan

... vải lọc - Vải lọc chóng hỏng Sấy phun phê Mục đích: Sấy là một công đoạn quan trọng trong sản xuất phê hòa tan, việc thành phẩm một phê hòa tan ở dạng bột mịn có kích thước đều nhau ... Đen thành than phê trước khi rang phê sau khi rangThuy t minh quy trình Nguyên liệu Trên thế sử dụng chính là 3 chủng loại phê phê chè ( coffee Arabica ): phê thuộc các giống ... giống Coffea liberica Hiern. Trong quy trình này sử dụng phê nhân để sản xuất phê hòa tan. Đặc điểm của phê nhân Lọc là quá trình phân riêng hỗn hợp không đồng nhất qua lớp lọc, bã...
  • 33
  • 2,132
  • 12
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan 2

Công nghệ sản xuất phê hòa tan 2

... 3.   Rang phê: Rang quyết định chất lượng phê hòa tan. Rang hơi cháy thì tỷ lệ thành phẩm tăng nhưng hương vị bị giảm. Quá trình rang là quan trọng nhất vì rang ... còn có ống lấy mẫu và cửa quan sát. phê sau khi rang qua hệ thống làm nguội bằng thùng hoặc bằng băng tải rải đều phê cho chóng nguội.Giải thích quy trình: ...
  • 2
  • 1,144
  • 34
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan 5

Công nghệ sản xuất phê hòa tan 5

... tối đa của phê rang.Trích ly để làm giàu thêm các chất hòa tan khi phê đi qua các tháp, thường thì trích ly trong 5-6 tháp nối tiếp nhau bằng ống dẫn. Giải thích quy trình: ... ngược chiều với dòng nguyên liệu. Qua mỗi tháp dịch phê sẽ được kéo theo với nước và nồng độ dịch phê tăng. Nếu nồng độ của dịch phê không đạt thì nó sẽ được hồi lưu để đạt yêu cầu. ... tấm để duy trì được mùi vị của hạt phê trước giai đoạn sấy. - Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất trích ly và chất lượng sản phẩm: + Độ nghiền của phê + Nhiệt độ của nước vào thiết...
  • 4
  • 1,177
  • 27

Xem thêm

Từ khóa: quy trình sản xuất cà phê hòa tantrình sản xuất cà phê hoà tan2 quy trình sản xuất cà phê hòa tanquy trình công nghệ sản xuất cà phê hòa tansản xuất cà phê hòa tanchất lượng sản xuất cà phê hòa tandây chuyền sản xuất cà phê hòa tancách sản xuất cà phê hòa tancông nghệ sản xuất cà phê hòa tancông ty sản xuất cà phê hòa tannguyên liệu sản xuất cà phê hòa tannhà máy sản xuất cà phê hòa tanthiết bị sản xuất cà phê hòa tancác công ty sản xuất cà phê hòa tanmáy sản xuất cà phê hòa tanBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinChuong 2 nhận dạng rui roTăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ