Nghiên cứu thủy phân phế liệu ruột điệp bằng enzyme protease vi sinh vật

Bước đầu nghiên cứu quy trình xử lý vảy cá bằng enzyme protease để tạo sản phẩm thủ công mỹ nghệ pdf

Bước đầu nghiên cứu quy trình xử lý vảy cá bằng enzyme protease để tạo sản phẩm thủ công mỹ nghệ pdf

... Bước đầu nghiên cứu quy trình xử lý vảy cá bằng enzyme protease để tạo sản phẩm thủ công mỹ nghệ Đề tài được thực hiện nhằm xác định quy trình xử lý vảy cá bằng enzyme protease ... 5, 10 và 15 phút, và tìm hiểu sự phân hủy protein bám trên vảy cá với sự thay đổi nồng độ enzyme protease là 3%, 2%, 1%, chỉ tiêu theo dõi là màu sắc và mùi bằng ph ương pháp...
Ngày tải lên : 02/04/2014, 18:20
  • 2
  • 701
  • 1
Nghiên cứu xử lý đất bị nhiễm dầu bằng phương pháp vi sinh

Nghiên cứu xử lý đất bị nhiễm dầu bằng phương pháp vi sinh

... dung nghiên cứu - Tuyển chọn chủng vi sinh vật có khả năng phân huỷ dầu và các sản phẩm của dầu cao - Nghiên cứu quá trình lên men thu sinh khối vi sinh vật - Xử lí thu sinh khối vi sinh vật ... HÌNH NGHIÊN CỨU ỨNG D ỤNG VI SINH VẬT PHÂN HUỶ DẦU TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VI T NAM 1.7.1. Trên thế giới Hiện nay trên thế giới, phương pháp xử lí ô nhiễm dầu...
Ngày tải lên : 16/04/2014, 12:38
  • 62
  • 2.4K
  • 6
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

... trong 14 ngày, nhóm vi sinh vật thủy phân lipid giảm mạnh trong những ngày đầu của quá trình lên men. Nhóm vi sinh vật thủy phân protein giảm sau 12 ngày lên men. Nhóm vi khuẩn tạo acid tăng ... sản phẩm.Trong nghiên cứu này tập trung nghiên cứu về quá trình công nghệ. Tuy nhiên, những biến đổi hóa sinh, vi sinh vật chưa được đề cập đến, những giải ph...
Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:33
  • 278
  • 1.1K
  • 3
nghiên cứu quá trình thủy phân phế liệu mực bằng enzyme protease và thử nghiệm bổ sung dịch thủy phân vào thức ăn nuôi cá

nghiên cứu quá trình thủy phân phế liệu mực bằng enzyme protease và thử nghiệm bổ sung dịch thủy phân vào thức ăn nuôi cá

... thí nghiệm nghiên cứu a. Qui trình nghiên cứu thủy phân phế liệu mực Hình 2.6. Qui trình thủy phân phế liệu mực Phế liệu mực Thuỷ phân Phân tích ... vi sinh vật. [36]. Peizhi Lian và cộng sự, (2001) đã nghiên cứu tối ưu hóa theo phương pháp trực giao quá trình thủy phân phế liệu mực bằng enzyme...
Ngày tải lên : 06/08/2014, 17:45
  • 125
  • 1.7K
  • 10
Nghiên cứu thủy phân protein trong phế liệu đầu tôm bằng enzyme alcalase và protamex; đánh giá khả năng chống oxi hóa của dịch thủy phân

Nghiên cứu thủy phân protein trong phế liệu đầu tôm bằng enzyme alcalase và protamex; đánh giá khả năng chống oxi hóa của dịch thủy phân

... một số nghiên cứu gần đây cho thấy dịch thủy phân thu được khi thủy phân phế liệu bằng các enzyme khác nhau có hoạt tính sinh học. Điều này mở ra hướng tận dụng cao hơn cho sản phẩm thủy phân, ... quá trình này đối với vi c thủy phân còn phải được nghiên cứu thêm. 2 Nghiên cứu thủy phân protein trong phế liệu đầu...
Ngày tải lên : 14/08/2014, 15:46
  • 63
  • 1.3K
  • 2
Nghiên cứu thuỷ phân chitin, chitosan bằng enzyme hemicellulase và  ứng dụng sản phẩm thủy phân vào bảo quản sữa tươi nguyên liệu

Nghiên cứu thuỷ phân chitin, chitosan bằng enzyme hemicellulase và ứng dụng sản phẩm thủy phân vào bảo quản sữa tươi nguyên liệu

... CHƯƠNG II: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Vật liệu nghiên cứu 2.2. Phương pháp nghiên cứu 2.2.1. Phương pháp phân tích 2.2.2. Bố trí thí nghiệm 2.2.2.1. Quy trình dự kiến thủy phân chitin, ... h ợp Thủy phân Sản phẩm thủy phân Sấy phun Đun cách thủy Lọc Thủy phân - pH thích h ợp - Nhiệt độ thích hợp - [Enzyme] thích hợp Sản phẩm t...
Ngày tải lên : 16/08/2014, 03:26
  • 107
  • 1.1K
  • 2
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU THỦY PHÂN LIÊN TỤC SACCHAROSE BẰNG ENZYME INVERTASE CỐ ĐỊNH TRONG GEL ALGINATE" ppt

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU THỦY PHÂN LIÊN TỤC SACCHAROSE BẰNG ENZYME INVERTASE CỐ ĐỊNH TRONG GEL ALGINATE" ppt

... (2003), trong nghiên cứu này, chúng tơi tiến hành khảo sát sơ bộ q trình thủy phân liên tục saccharose bằng enzyme invertase cố định trong gel alginate. 2. NGUN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. ... tốc độ vơ hoạt enzyme k của enzyme cố định trong trường hợp thủy phân ở 35 o C thấp hơn 20 lần trường hợp thủy phân ở 55 o C. Cịn thời gian “bán hủy” trong trường hợ...
Ngày tải lên : 22/07/2014, 06:20
  • 9
  • 660
  • 4
BƯỚC đầu NGHIÊN cứu THỦY PHÂN CARRAGEENAN từ RONG sụn (kappaphycus alvarezii) BẰNG ENZYME AMYLASE và ỨNG DỤNG vào sản XUẤT TRÀ UỐNG hòa TAN

BƯỚC đầu NGHIÊN cứu THỦY PHÂN CARRAGEENAN từ RONG sụn (kappaphycus alvarezii) BẰNG ENZYME AMYLASE và ỨNG DỤNG vào sản XUẤT TRÀ UỐNG hòa TAN

... số: [enzyme amylase opt ] opt , Nhiệt độ opt và thời gian thủy phân. Sau đó đánh giá mức độ thủy phân dựa vào độ nhớt, từ đó xác định pH thủy phân thích hợp. - Xác định nồng độ Car thủy phân ... cho quá trình thủy phân Car từ rong sụn 49 3.4.1. Kết quả xác định nồng độ enzyme thủy phân Car 49 3.4.2. Kết quả xác định nhiệt độ thủy phân Car 50 3.4.3. Kết quả xác đ...
Ngày tải lên : 16/08/2014, 03:45
  • 122
  • 743
  • 4