Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch protein artemia thủy phân bằng enzyme nội tại và enzyme bổ sung
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch protein artemia thủy phân bằng enzyme nội tại và enzyme bổ sung
... Nghiên cứu khả năng chống Oxy hóa của dịch protein Artemia thủy phân bằng enzyme nội tại và enzyme bổ sung ” để hiểu rõ hơn về hoạt tính chống oxy hóa của dịch protein thủy phân và có hướng ... Hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân protein A. franciscana bằng enzyme nội tại 30 3.3. Ảnh hưởng của các lo...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:57
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của hỗn hợp gelatin thủy phân bằng nước dứa và thử nghiệm sản xuất đồ hộp nước dứa – gelatin
... của tỷ lệ phối trộn và thời gian thủy phân đến khả năng thủy phân gelatin bằng nước dứa, kết quả xác định hoạt tính chống oxy hóa sẽ cho kết luận chính xác hơn. Thí nghiệm nghiên cứu khả năng ... đồ hộp nước dứa- gelatin, đánh giá khả năng chống oxy hóa của sản phẩm, đánh giá chất lượng sản phẩm Mục tiêu của đề tài: Nghiên cứu khả năng...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 03:06
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa và ức chế phản ứng melanosis của dịch chiết nấm rơm
... phổ kế. 2.2.2.2. Phân tích khả năng khử gốc tự do DPPH của dịch chiết nấm rơm Khả năng khử gốc tự do DPPH của dịch chiết nấm rơm được phân tích dựa vào phương pháp của Fu và cộng sự (2002) ... cất vào và cuối cùng cho 0,4ml FeCl 3 0,1% rồi lắc đều và đem đi đo ở bước sóng 700nm trên máy quang phổ kế. 24 CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1. KHẢ...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:40
Nghiên cứu thủy phân protein trong phế liệu đầu tôm bằng enzyme alcalase và protamex; đánh giá khả năng chống oxi hóa của dịch thủy phân
... đến khả năng khử gốc DPPH của dịch thủy phân bằng enzyme Alcalase và Protamex 53 Bảng 3.4: Ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến hàm lượng protein hòa tan khi thủy phân bằng enzyme Alcalase và ... hưởng của thời gian đến khả năng khử gốc DPPH của dịch thủy phân bằng enzyme Alcalase và Protamex 55 Bảng 3.6: Ảnh hưởng của tỷ lệ enzym...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 15:46
Xây dưng quy trình kỹ thuật tách chiết, khảo sát tính kháng khuẩn và khả năng chống oxy hóa của một số hợp chất thứ cấp từ lá cây xuân hoa
... đƣợc tách chiết ở phòng phân tích cấu trúc, Viện Hoá Học,Trung tâm khoa học Tự Nhiên, Công Nghệ Quốc Gia Hà Nội. - Thử nghiệm khả năng chống oxy hóa của lá Xuân hoa bằng quy trình DPPH. Kết ... thức phân tử: C 21 H 20 O 10 và chất XH-K13 là β- sitosterol-3-O- β-glucoside, có công thức phân tử: C 35 H 60 O 5 . - Khảo sát tính chống oxy hóa của lá Xuân Hoa c...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:48
Quy trình kỹ thuật tách chiết, khảo sát tính kháng khuẩn và khả năng chống oxy hóa của một số hợp chất thứ cấp từ lá cây xuân hoa
... chất đƣợc tách chiết ở phòng phân tích cấu trúc, Viện Hoá Học, Trung tâm khoa học Tự Nhiên, Công Nghệ Quốc Gia Hà Nội. Phần 2: Khảo sát khả năng chống oxy hóa của dịch chiết lá Xuân Hoa. Thời ... thiểu của các phân đoạn 53 Bảng 4.4: Nồng độ và kết quả đo OD của vitamin C 55 Bảng 4.5: Nồng độ và kết quả đo OD của mẫu Xuân Hoa 56 Bảng 4.6: Ảnh hƣởng của mẫu X...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:19
XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum).
... các chất chống oxy hóa thứ cấp từ thực vật nhƣ là nguồn bổ sung cho các hệ thống bảo vệ chống lại sự oxy hóa có hại tồn tại sẵn có trong cơ thể. Trong đời sống các sinh vật kỵ khí và hiếu khí ... CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum). Ngành học: CÔNG NGH...
Ngày tải lên: 03/09/2013, 09:59
Tài liệu XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum) ppt
... cấu trúc của các hợp chất đƣợc tách chiết ở phòng phân tích cấu trúc, Viện Hoá Học, Trung tâm khoa học Tự Nhiên, Công Nghệ Quốc Gia Hà Nội. Phần 2: Khảo sát khả năng chống oxy hóa của dịch chiết ... ************************ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢ...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 12:20