Nghiên cứu thủy phân protein trong phế liệu đầu tôm bằng enzyme alcalase và protamex; đánh giá khả năng chống oxi hóa của dịch thủy phân

... việc thủy phân còn phải được nghiên cứu thêm. 2 Nghiên cứu thủy phân protein trong phế liệu đầu tôm bằng enzyme Alcalase và Protamex; đánh giá khả năng chống oxi ... 2.2.2. Đánh giá ảnh hưởng của việc xử lí nguyên liệu (ép, không ép) đến hiệu quả thủy phân. 2.2.3. So sánh mức độ thủy phân, khả...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 15:46

... Nghiên cứu khả năng chống Oxy hóa của dịch protein Artemia thủy phân bằng enzyme nội tại và enzyme bổ sung ” để hiểu rõ hơn về hoạt tính chống oxy hóa của dịch protein thủy phân và có hướng ... Hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân protein A. franciscana bằng enzyme nội tại 30 3.3. Ảnh hưởng của các loại enyme protease đ...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:57

... liệu tôm 3 1.1.3 Phế liệu tôm và hướng tận dụng phế liệu 5 1.1.3.1 Sản lượng phế liệu tôm. 5 1.1.3.2 Thành phần hóa học của phế liệu tôm. 6 1.1.3.3 Các phương pháp bảo quản phế liệu tôm 7 ... đạm thu được trong dịch thủy phân từ 100g nguyên liệu ở các tỷ lệ enzyme khác nhau. 42 Hình 3.2: Biểu đồ biểu diễn tỉ lệ Naa/Nts của dịch thủy...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:52

... mang gen trx mã hóa cho Thioredoxin. Trình bày các phƣơng pháp nghiên cứu biểu hiện, tinh chế và đánh giá khả năng sinh đáp ứng miễn dịch của protein HA5-1 tái tổ hợp biểu hiệu trong Escherichia ... tƣơng ứng của virus, trong đó phân đoạn M mã hóa cho 2 protein là M1 và M2; phân đoạn NS mã hóa cho 2 protein là NS1 và NS2, phân đoạn PB1 mã hóa...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 15:29

... xuất đồ hộp nước dứa- gelatin, đánh giá khả năng chống oxy hóa của sản phẩm, đánh giá chất lượng sản phẩm Mục tiêu của đề tài: Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của hỗn hợp nước dứa – gelatin, ... của tỷ lệ phối trộn và thời gian thủy phân đến khả năng thủy phân gelatin bằng nước dứa, kết quả xác định hoạt tính chống oxy hóa sẽ cho kế...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 03:06

... thời gian thủy phân. Sau đó đánh giá mức độ thủy phân dựa vào độ nhớt, từ đó lựa chọn enzyme thủy phân Car thích hợp. 2.2.6.2. Nghiên cứu tìm thông số thích hợp cho quá trình thủy phân Car từ rong ... hành thủy phân Car ở các nồng độ khác nhau trong điều kiện cố định các thông số: [enzyme amylase opt ] opt , nhiệt độ opt , pH opt và thời gian thủy phân. S...

Ngày tải lên: 16/08/2014, 03:45

... lệ enzyme và thời gian thủy phân. Sau đó đánh giá mức độ thủy phân dựa vào độ nhớt, từ đó lựa chọn enzyme thủy phân Car thích hợp. 2.2.6.2. Nghiên cứu tìm thông số thích hợp cho quá trình thủy ... tiến hành thủy phân Car ở các nhiệt độ khác nhau trong điều kiện cố định các thông số: pH, [enzyme amylase opt ] opt và thời gian thủy phân. Sau đó đánh...

Ngày tải lên: 16/08/2014, 06:04

... tài: Đánh giá khả năng sản xuất tinh của bò đực giống Brahman nuôi tại Trạm nghiên cứu và sản xuất tinh đông lạnh Moncada. 1.2. Mục đích nghiên cứu của đề tài - Bớc đầu đánh giá khả năng ... chúng tôi nghiên cứu tốt hơn ở thời điểm mà các tác giả đ nghiên cứu nên cho thể tích tinh dịch cao hơn. Tuy nhiên kết quả nghiên cứu này của chúng t...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 11:05

... thực nghiệm và thảo luận 35 3.1. Nghiên cứu sự tạo phức giữa Zn 2+ - MTX 35 3.1.1. Phổ hấp thụ của electron của MTX 35 3.1.2. Nghiên cứu hiệu ứng tạo phức của Zn 2+ - MTX 36 3.2. Nghiên cứu điều ... và XO. 35 Chơng 3 kết quả thực nghiệm và thảo luận 3.1. Nghiên cứu hiệu ứng tạo phức đơn ligan của Zn 2+ và MTX 3.1.1. Nghiên cứu phổ hấp thụ electron của M...

Ngày tải lên: 19/12/2013, 10:45

... ta sử dụng làm vật liệu chống thấm. Tuy nhiên việc đánh giá một cách khoa học về khả năng chống thấm của dầu rái bằng các chỉ tiêu kỹ thuật còn chưa được quan tâm nghiên cứu. Bài báo này công ... cần thiết rất đáng được quan tâm. 2. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu 2.1. Nguyên liệu và hoá chất * Dầu rái sử dụng trong nghiên cứu này được mu...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:22