... Canh mực nấu dứa
Dứa nấu canh luôn đem đến vị ngọt dịu đặc biệt. Nhất là khi kết hợp
cùng mực, không còn chút mùi tanh mà lại rất thơm, giòn.
Nguyên liệu:
- Mực tươi (còn nguyên râu mực) ... đường tạo vị chua ngọt dễ chịu.
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng. Khi cà chua chín nhừ thì cho dứa vào.
- Đợi nước trong nồi sôi lại, đổ mực vào. Vặn lửa to, chờ canh sôi...
... gà vào nấu cùng với khoảng
non nửa muỗng nhỏ muối cho đến khi thịt
gà chín vừa ăn (khoảng 15 phút).
Trong khi nấu thỉnh thoảng vớt bọt cho
nước canh được trong, sau đó cho dứa
vào nấu cùng ... 2cm.
cùng cho khổ qua vào nấu khoảng 1-2
phút là được, nêm thêm chút hạt nêm cho
vừa ăn.
3
Múc canh ra bát, trên rắc rau mùi, dùng
nóng hay nguội đều ngon.
2
Dứa cắt mi...
... Đậu phụ
non xắt quân cờ.
Canh khoai nấu nấm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Món canh có vị ngọt của khoai, vị thanh
của nấm. Canh khoai nấu nấm là món
thích hợp để
... hương, sau
đó cho nốt nấm kim vào.
Múc canh ra bát, và thưởng thức.
Mách nhỏ:
Mặc dù đã nêm thịt gà, nhưng khi nấu bạn
nên chú ý nếm thử xem vị của canh đã
phù hợp với khẩu vị của bạn chưa ... Canh gà nấu nấm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Vị ngọt của thịt gà, vị đắng ... nhé,
nếu chưa đủ độ mặn thì bạn có thể cho
thêm ít gia vị vào.
Khi canh sô...
... nếm lại cho vừa ăn. Nấu
canh mướp bao giờ mình cũng cho thêm
một tí đường, mướp sẽ có vị ngọt dịu rất
dễ ăn.
Cho canh ra tô. Rắt hành ngò đã xắt
nhuyễn, ăn nóng.
Canh mướp nấu hến
Mức độ:
Dễ
Chuẩn ... nước hến rất
ngọt và ngon. Ở đây chỉ có hến đã đãi
vỏ sẵn, thôi thì ăn cho đỡ thèm vậy.
Hến nấu canh với mướp hương ăn rất
ngọt và mát.
Nguyên liệu:
• Hến đãi vỏ sẵn 200gr...
... Canh mực nấu đậu phụ
Đảm bảo rằng món ăn này rất lạ miệng, lại còn cung
cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng rất cần cho sức
khỏe.
Nguyên liệu
Mực con nhỏ; Hành tây; ... cần cho sức
khỏe.
Nguyên liệu
Mực con nhỏ; Hành tây; Gừng; Đậu phụ; Rượu trắng.
Cách làm
Mực rửa thật sạch, hành tây và gừng băm nhỏ, đậu
phụ thái thành miếng vuông.