Cây lương thực cách chế biến và bảo quản part 4 doc

Chế biến và bảo quản thực phẩm

... cấp thực phẩm có chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tiện lợi. Xuất phát từ nhu cầu thực tế của người tiêu dùng, đòi hỏi các nhà chế biến thực phẩm phải nỗ lực nghiên cứu để chế ... sản phẩm và ngăn ngừa sự nhiễm trùng để bảo quản thực phẩm được lâu hơn, nghiên cứu này giúp cho các nhà chế biến thuỷ sản có một qui trình để chế biến...

Ngày tải lên : 30/10/2012, 08:53

57
1.4K
4

Cách chế biến và bảo quản tắc kè pdf

... tắc kè theo phương pháp bán dã sinh. Tuy nhiên, muốn đảm bảo chất lượng dược liệu cần phải biết cách chế biến và bảo quản. Cách chế biến Tắc kè còn sống, dùng vồ hay búa sắt nhỏ đập nhẹ vào ... Kéo nhẹ hai chân trước, hai chân sau cho căng và thẳng với nẹp. Cách căng bụng có hai kiểu: Cách chế biến và bảo quản tắc kè Tắc kè. -...

Ngày tải lên : 25/03/2014, 11:20

4
343
1

Hóa học với việc chế biến và bảo quản nông sản doc

... sorbic và các sorbat Các chất phụ gia thực phẩm đóng vai trò rất quan Hóa học với việc chế biến và bảo quản nông sản Nhờ công nghệ và các phương tiện kĩ thuật, con người có thể hạn chế các ... ức chế vi sinh vật phát triển được sử dụng trong chế biến tinh bột, các sản phẩm tinh bột, sơ chế quản rau quả, sản xuất nước quả ). Nhiều loại hóa chấ...

Ngày tải lên : 21/06/2014, 09:20

4
457
3

Cách chế biến và bảo quản lạc pdf

... mốc. Để vào túi nilon hoặc đồ đựng 1 - 2 điếu thuốc lá thơm, bịt kín không để không khí lọt vào, lọt ra. Lạc sẽ để được trong thời gian khá lâu. Cách chế biến và bảo quản lạc

Ngày tải lên : 10/07/2014, 16:20

3
574
1