Khao-Chae, món ăn thần thánh của người Thái pdf

... Khao-Chae, món ăn thần thánh của người Thái Tên gọi Khao-Chae bắt nguồn từ cách chế biến món ăn. “Khao” có nghĩa là gạo, “chae” nghĩa là ngâm ... thiêu như đốt”, người dân Thái Lan đã chế biến một món ăn đặc biệt: Kha-Chae, món ăn truyên thống trong ngày lễ Songkran. mỉ nên Khao-Chae còn được gọi là món ăn thần thánh . Đầu tiên gạo ... món ăn thầ...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 14:23

... làng của người Ve (thuộc một nhóm tộc người Giẻ Triêng) ở Quãng Nam hẳn sẽ không quên thưởng thức một món ăn đặc sản mang đậm hương vị vùng cao - Món láp. Láp - Món ăn truyền thống của người ... người Ve Làm món láp đơn giản nhưng để có được món món ăn ngon thì cần sự khéo léo của người chế biến. Món láp không kén chọn nguyên liệu. Láp có thể làm từ bát k...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:20

... hương vị. Người Nhật ăn chúng và cho rằng điều đó rất tốt cho sức khỏe. Món ăn độc đáo và "tươi" không kém từ ếch đó là món sashimi ếch. Món ăn này được cho là có khả năng giúp tăng cường ... cách trải nghiệm văn hóa ẩm thực kì lạ của Nhật Bản. Sashimi ếch và tim ếch tươi, món ăn từ châu chấu, côn trùng thủy sinh là những món ăn độc đáo đến mức kì lạ mà bạ...

Ngày tải lên: 13/03/2014, 21:49

... xoăn, cà chua, trứng và phó mát) rất phổ biến trong cách ăn uống thường ngày của người dân Uruguay và được xem là những món ăn đặc trưng của đất nước này. 2. Mì Do ch ịu ảnh h ư ởng từ văn ... trở thành nguyên liệu chủ yếu trong văn hóa ẩm thực của người Uruguay. Những món ăn như Asado (thịt bò nấu với dầu ô-liu, thảo mộc và tỏi), Parillada (món ăn gồm thịt và l...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 06:20

... nhiều Omega-3. Tại các cửa hiệu bán cá của người Hà Lan đều có herring… Người Việt Nam có món gỏi cá thì ở quốc gia hoa tulip này, cá herring ăn sống là món ngon được ưa chuộng. Cá mua về được ... xi – rô các loại. Mỗi gia đình người Hà Lan có cách làm bánh khác nhau và đây được xem là một bí mật gia đình. Cá herring Cá herring là món ăn quen thuộc của người Hà Lan...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 06:20

... một món ăn của quốc gia nào đó trên thế giới. Người dân của xứ sở chuột túi có thể tự hào về những món ăn sau đây: 1. Hải sản Ngư ời Úc thừa hưởng rất nhiều kỹ thuật nấu nướng từ những người ... v à đa văn hóa. Chính v ì v ậy, văn hóa ẩm thực của ng ư ời Úc chịu ảnh hưởng từ nhiều cách nấu nướng khác nhau của các quốc gia trên thế giới. Phần lớn các món ăn được x...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 06:20

... Lạp là món ăn truyền thống trong lễ hội của người Lào, và cũng là một món ăn dân tộc gần gũi nhất của họ. Trong ngày Tết, người Lào - đặc biệt là các doanh nhân - rất chú trọng tới món Lạp. ... dân Lào ăn xôi. Th ức ăn k èm v ới xôi l à L ạp, Koy, Ping. Người Lào sống gần gũi với thiên nhiên nên thích ăn những thức ăn tươi sống lấy từ núi rừng như thịt gà, th...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

... thịt bò - tung lò mò. Món tung lò mò của người Chăm hấp dẫn mọi người bởi từ lúc chuẩn bị nguyên liệu cho đến cách chế biến rất lạ. Món lạp xưởng bò làm theo đúng gốc của người Chăm là lấy những ... đồng bào Chăm có một món ăn lạ từ tên gọi đến cách chế biến, hấp dẫn tất cả những ai đã từng một lần thưởng thức. Đó là món tung lò mò. Tung lò mò - Món ăn độc đáo của...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 20:20

... tiếng của Thái Lan, vì lễ hội mừng Nữ thần nước và mừng ánh sáng thiên nhiên trong đêm trăng tròn là một trong các lễ hội truyền thống của người Thái. Ở Sukhothai, kinh đô đầu tiên của triều ... ánh sáng và Nữ thần nước, người dân Tak còn tổ chức L ễ hội truyền thống Loy Krathong của người Thái diễn ra tưng bừng hằng năm vào đêm trăng tròn tháng 12 (theo âm l ịch...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 16:20

... bàn tay tài hoa khéo leó của các bà, các mẹ, các chị thổi hồn, những món ăn bình dị bỗng hóa tâm hồn, dâng đời hương sắc. Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc Trần Vân Hạc Nói ... nhân văn. Các món ăn của người Thái Tây Bắc vừa giản dị, dân dã, vừa chứa đựng bao điều sâu xa: Đất – Trời, Lửa – Nước, Âm dương – ngũ hành và triết lý nhân sinh...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 23:15