... hương năm tấn vẫn
luôn nhớ về món ăn đậm đà hương vị đồng quê ấy.
Canh cá Quỳnh Côi - món ngon đồng
quê Thái Bình
Mát ngọt và đậm đà, gợi nhớ gợi thương về làng quê yêu dấu Ấy chính là
điều ... thưởng thức món canh cá Quỳnh Côi. Người dân
thị trấn Quỳnh Côi (Quỳnh Phụ, Thái Bình) bao đời nay vẫn tự hào về món
ngon cha ông truyền dạy...
... cá chiên và thì là
Canh cá Quỳnh Côi - món ngon đồng quê
Thái Bình
Mát ngọt và đậm đà, gợi nhớ gợi thương về làng quê yêu dấu Ấy chính là
điều người ta cảm nhận khi thưởng thức món canh cá ... Canh cá Quỳnh Côi
Canh cá được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản là sản vật của chính
đồng quê như cá, rau, gạo… Cái hút khách của món ăn này...
... Cá kho đậu nành, một món ăn đồng quê
bổ dưỡng
Trải qua bao năm tháng, dù đã được thưởng
thức nhiều món sơn hào hải vị, tôi vẫn không bao
giờ quên được món cá bống sông Cầu ... rằng món ăn đậm màu dân dã
ấy lại là dược thiện, một bài thuốc - món ăn có giá trị.
Chỉ đơn giản vài con cá với một nắm đậu tương là bạn đã có thể có một nồi cá kho
ngon đến nỗi "...
... nêm vừa ăn.
Múc canh ra tô dùng nóng, phần cá để
riêng, cá có thể chấm với nước mắm mặn
cho sức khỏe được chế biến từ loài cá
này là món canh cá mú nấu khoai môn.
Vị mềm từ cá pha lẫn béo, ... dầu này chiên sơ
cá, cá chiên hơi vàng mặt là được,vớt ra
thấm cho ráo dầu,cho nước vừa đủ vào
nồi nấu sôi.
3
Tiếp đến thả cá, khoai môn, cà chua,
gừng, ớt vào nấu khoảng 5-...
... nhiều
Cá hồi chiên sốt mật ong – Món ngon mà bổ dưỡng cho
thai nhi
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g cá hồi
- 1 quả chanh
- 30ml mật ong
- 1 quả dưa leo
- Hành lá, gừng, bột ngô
Cách chế ... nhỏ
- 2 thìa rau mùi, thái nhỏ
- 2 thìa mù tạc
- 1 quả trứng
- 1 chén vụn bánh mỳ hoặc bột cà mỳ (1 nửa để trộn chung
với cá còn 1 nửa để bao bên ngoà...