Những “cặp bài trùng” trong thực phẩm docx

... là những “cặp bài trùng” mà chúng ta cần biết để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hành tỏi và ngũ cốc nguyên hạt: một nghiên cứu đã được xuất bản trên chuyên san The Những “cặp bài trùng” ... chuyên san The Những “cặp bài trùng” trong thực phẩm Trong cuộc sống luôn có những thứ cần cặp đôi với nhau thì tốt hơn là đứng “solo” một mình. Thực p...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 01:20

... phần xấu "ẩn nấp" trong thực phẩm Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng, đôi khi có những thành phần không lành mạnh "ẩn nấp" trong những thực phẩm mà bạn vẫn nghĩ là lành mạnh. ... các nhà sản xuất thực phẩm không bắt buộc phải tiết lộ số lượng đường trong sản phẩm của họ trên bảng thông tin dinh dưỡng. Để tìm ra lượng đường (nếu có) trong thức...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 21:20

... quản lý về an toàn vệ sinh thực phẩm, vì đây là loại thực phẩm rất phổ biến được nhiều người sử dụng, nhất là trẻ em. Kiểm soát hàm lượng Melamine trong sữa và các sản phẩm từ sữa hiện nay là ... protein.  Vì hàm lượng nitơ cao nên Melamine được những nhà sản xuất "gian dối" đưa vào thực phẩm, đưa 1% Melamine vào trong thực phẩm thì làm tăng lên 4,13%...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 15:20

... Ứng dụng CHĐBM trong thực phẩm Nhóm 11 Trang 1 TIỂU LUẬN Đề tài: ỨNG DỤNG CÁC CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT TRONG THỰC PHẨM Ứng dụng CHĐBM trong thực phẩm Nhóm 11 ... vào sản phẩm để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. II. CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT CHĐBM là một trong những chất có mặt trong thực phẩm để đáp ứng yêu cầu chất lượng...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20

... Từ tính vị thuốc cổ truyền đến tính vị trong thực phẩm Thuốc cổ truyền có tính và vị Thuốc cổ truyền nói riêng cũng như với thực phẩm mà chúng ta dùng hàng ngày, nói chung, cũng ... ôn, dùng để bổ huyết cho những người thiếu máu Vì thế cũng cần phải nắm được những bí quyết này để biết cách sử dụng tốt thuốc cổ truyền cũng như ứng dụng chọn các thực phẩm hàng ngày sao...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 08:20

... đổi trong chuyển hóa nội bào và đẩy nhanh quá trình lão hóa. 5 thành phần nguy hiểm nhất có trong thực phẩm Bạn có biết, các chất làm ngọt, phẩm màu, chất bảo quản… có trong thực phẩm ... hay đường ngô… Đó là một loại chất làm ngọt có chưa hàm lượng calorie cao, được sử dụng trong các thực phẩm chế biến sẵn như sốt cà chua, mứt, bánh mỳ, trộn sa lát, kem, nướ...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 18:20

... được dùng để bảo quản thực phẩm và giúp giữ màu sắc được tươi thắm hơn, Sulfite có nhiều trong nước nho, trong rượu chát, sauce tomate, trong một số rau quả đóng hộp và trong các loại bánh mứt…Chất ... dùng ướp cá là những thí dụ được nhiều người thường nói đến. Các Chất Kim Loại CHÌ (Pb): Có thể thấy nhiều trong kỹ nghệ chế biến bình điện, trong các loại thực phẩm...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 15:20

... dược chuyên khoa vệ sinh thực phẩm, Dịch tễ, Dinh dưỡng, bằng tốt nghiệp đại học hoặc cao đẳng - khoa công nghệ thực phẩm khi trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm không cần có Giấy ... cấp Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm: 15.000đ/ 1 lần cấp Yêu cầu điều kiện: - Kết quả làm bài kiểm tra đạt yêu cầu. - Người có Giấy chứng nhận đã tập h...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 04:15

... mua thực phẩm chiếu xạ. Con số người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm chiếu xạ có thể lên đến 80%. Đó cũng là một dấu hiệu đáng mừng cho thực phẩm chiếu xạ trong tương lai. Nhưng thực tế, thực phẩm ... dưỡng trong thực phẩm. Sự thay đổi các giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm phụ thuộc vào nhiều yếu tố: liều lượng bức xạ, loại thực phẩm, chất liệu bao gói và...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 16:15