Trữ thực phẩm ngày mưa bão docx

Ngày tải lên: 25/09/2013, 16:10

... NGHỆ THỰC PHẨM Th.S Trương Thị Mỹ Linh CHƯƠNG 3 PHỤ GIA THỰC PHẨM DÙNG TRONG BẢO QUẢN 1. Định nghóa Chất bảo quản thực phẩm là những chất không phải là thực phẩm, được cố ý cho vào thực ... Trong vô s ố các loại phụ gia được bổ sung vào thực phẩm nhằm: tăng sự hấp dẫn, nâng cao chất lượng và sự ổn định của các sản phẩm thực phẩm đồng thời duy trì gi...

Ngày tải lên: 22/10/2013, 12:20

... Linh CHƯƠNG 3 PHỤ GIA THỰC PHẨM DÙNG TRONG BẢO QUẢN 1. Định nghóa Chất bảo quản thực phẩm là những chất không phải là thực phẩm, được cố ý cho vào thực phẩm mà với sự hiện diện của nó hoặc ... Trong vô s ố các loại phụ gia được bổ sung vào thực phẩm nhằm: tăng sự hấp dẫn, nâng cao chất lượng và sự ổn định của các sản phẩm thực phẩm đồng thời duy tr...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 17:20

Ngày tải lên: 06/11/2013, 05:15

... khoảng 15 phút rồi lấy ra ăn. 7 siêu thực phẩm của mùa thu Có một số loại củ quả mà bạn nên bổ sung vào danh sách thực phẩm của mình khi mùa thu đến Lê: Là loại quả có tính mát, ... quả nhẵn, không có vết thâm và cầm chắc tay. đỏ còn có tỉ lệ chất xơ và sắt khá cao. Màu cam của thịt quả là do chất beta- carotene tạo ra, một chất chống ôxy hóa giúp mắt...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:15

... quá nhiều thực phẩm trong dịp tết, vì điều này có thể gây ngộ độc thực phẩm. Cách chọn mua thực phẩm ngày tết - Với bánh, mứt, kẹo bạn có thể mua nhiều vì để được lâu. Các thực phẩm chế ... quả chuyên dụng. Bảo quản thực phẩm ngày Tết Vào những ngày Tết, các bà nội trợ thường mua thức ăn dự trữ. Vì thế, việc chọn lựa, bảo quản các loại t...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

... vào thân. 10 cách bảo quản thực phẩm ngày hè Rất nhiều loại thực phẩm khi nhìn và ngửi thì thấy có vẻ “ổn” nhưng kì thực mức độ vi khuẩn trong nó có thể gây ngộ độc thực phẩm: khó chịu, ... phải thực phẩm ôi thiu này có thể dẫn đến tiêu chảy nguy hiểm và ngộ độc thực phẩm. Vi khuẩn phát triển nhanh trong thực phẩm lưu trữ không đúng có thể dẫn đến t...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

... ngăn đá nên ở -18oC. Bảo quản riêng thực phẩm: Với thực phẩm khác loại (rau - thịt hay sống - chín) khi bảo quản ở điều kiện nhiệt độ thường cũng như trong tủ lạnh, cần bảo quản riêng rẽ trong ... tối đa khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh: Thịt, cá: Ngăn đá, tối đa là 10 - 20 ngày. Rau tươi: Ngăn mát, trong vòng 2 - 3 ngày. Trứng: Ngăn mát, khoảng 1 tháng....

Ngày tải lên: 22/06/2014, 17:20

... sợ trứng vỡ, hỏng. Cẩn trọng khi lựa chọn thực phẩm ngày Tết Lợi dụng tâm lý mua ào ào của khách hàng những ngày giáp Tết, không ít người bán đã trà trộn thực phẩm kém chất lượng để ... loại thực phẩm này. Thực phẩm đóng hộp còn tốt là khi mở hộp, lớp véc – ni còn nguyên vẹn, không hoen ố, không thôi mùi vị tanh của kim loại và có mùi vị thơm đ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 22:21

... lương thực, thực phẩm, nước uống. Mặc dù việc thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong vùng bị lũ lụt là rất cần thiết, song rất khó khăn và phức tạp. Trong lúc thiếu thốn thực phẩm, ... Cần chuẩn bị đầy đủ khi vào mùa mưa bão. Nếu ngập nước thì chắc cũng chỉ 2-3 ngày, nhưng sau đợt mưa ngập giá cả thực phẩm cũng tăng vọt nên tốt nhất món gì trữ được t...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 04:21

... lựa thực phẩm. Tốt nhất chú ý nên lựa chọn các loại thực phẩm mà trên bao bì có ghi rõ thông tin không có Trans fat. Ngày xuân cảnh báo thực phẩm chế biến sẵn Dịp cuối năm, thực phẩm chế ... nhiều thực phẩm này được chế biến từ dầu không đảm bảo chất lượng - đã hydro hóa ở nhiệt độ cao, chính quá trình này làm sản sinh ra Trans fat. Trans f...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 02:20

... vitamin B5, B6, và B8. Trong đó, vitamin B5 giúp bảo vệ làn da, và mái tóc của bạn, là một thành phần thường gặp trong các loại mỹ phẩm. 5. Nước 2. Dầu thực vật – Duy trì tính đàn hồi cho da Các ... như cá ngừ (82mg/100g), cá mực (65mg/100g), cá bơn (55 mg/100g), vẹm (56 mg/100g)… Trong hàu chứa rất nhiều nguyên tố Zn (22mg/100g). 4. Vitamin A, B – Giúp làn da sáng hồng rạ...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 15:22

... lương thực, thực phẩm, nước uống. Mặc dù việc thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong vùng bị lũ lụt là rất cần thiết, song rất khó khăn và phức tạp. Trong lúc thiếu thốn thực phẩm, ... no mà ít chú ý đến vệ sinh thực phẩm bằng những ngày bình thường. Trường hợp lụt lội, lũ kéo dài, thực phẩm tồn trữ đã mốc, ôi thiu; chợ không thể họp, giao thông...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 08:21

... loại thực phẩm đã mốc, biến chất. Khi khó khăn thiếu thốn, cần có sự tiếp viện từ tuyến sau, không ăn thịt các loại gia súc, gia cầm chết. Để dự trữ thực phẩm Trữ thực phẩm ngày mưa bão Cuộc ... lương thực, thực phẩm, nước uống. Mặc dù việc thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong vùng bị lũ lụt là rất cần thiết, song rất khó khăn và phức tạ...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 08:22

... Ngộ độc vì thực phẩm – con số báo động! Khi chế biến món ăn, chị em cần ý thức trong việc lựa chọn thực phẩm. Năm 2010 ngộ độc thực phẩm tại các gia đình chiếm 60% tổng vụ ngộ độc thực phẩm ... ràng. Vì vậy, các bà nội trợ hãy điểm danh và thêm vào danh sách các loại thực phẩm cần chú ý dưới đây. – Các thức ăn chứa nhiều Tanin như bắp chuố...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 11:20