... Ba Ba Nấu Phèo Non Dọn món ăn ra bát, có thể rắc thêm hành lá, dùng nóng rất ngon. Lòng Ba Ba Xào Thập Cẩm Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu: ... - Rượu trắng. Thực hiện: - Làm sạch đầu ba ba, rửa với chút rượu trắng. - Phèo non làm sạch, cắt khúc. Nguyên liệu: - 1 bộ lòng ba ba. - 100gr bông cải xanh, trắng. - 50gr nấm rơm. ... sạch lòng ba ba, rửa qua rượu trắng. - Cắt bông cải, cà rốt vừa ăn, đậu Hà Lan tước bỏ xơ. - Nấm ngâm với nước muối. - Chần sơ bông cải, nấm, đậu Hà Lan. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào lòng...