TINH bột TRONG KHOAI LANG

... vàng). Hàm lượng tinh bột trong mẫu: X = (X TP - X K ).0,9 X : lượng tinh bột có trong mẫu ban đầu (g/100g) 0,9 : hệ số chuyển hoá glucose thành tinh bột. IV. Xác định hàm lượng tinh bột bằng phương ... không đáng kể. - Trong thực tế, 1kg khoai lang sẽ chứa khoảng 800g tinh bột; so với thí nghiệm là gần đúng với thực tế, cứ 10g khoai lang đem xác định s...

Ngày tải lên: 04/08/2014, 23:35

... I .TINH BỘT • Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh, trong nước nóng hạt tinh bột sẽ ngậm nước, phồng lên tạo dung dịch keo hay còn gọi là hồ tinh bột Tinh bột ... TÔN NỮ MINH NGUYỆT 3. Hồ hóa tinh bột: Khi được xử lý nhiệt và ẩm, độ nhớt hạt tinh bột tăng mạnh, tạo dung dịch keo I .TINH BỘT => Sự hồ hóa tinh bột Tinh...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:50

... 1: KHÁI QUÁT VỀ TINH BỘT 2 Nguồn gốc của sự hình thành tinh bột 2 Khái niệm tinh bột 2 Cấu tạo hóa học của tinh bột: 3 Một số tính chất hóa học của tinh bột: 4 CHƯƠNG 2: TINH BỘT TRONG CÁC LOẠI ... 2500% nước. 1.4.2 Sự hồ hóa tinh bột : 5 CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ TINH BỘT 1.1 Nguồn gốc của sự hình thành tinh bột trong cơ thể thực vật Tinh bột được hình thành...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:50

... vụ lúa Dưới đây xin giới thiệu với bà con các giống khoai lang chính và kỹ thuật trồng khoai lang 1. Các giống khoai lang Giống khoai lang Hoàng Long 1. Nguồn gốc: Là giống nhập nội của Trung ... Kỹ thuật trồng khoai lang Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Khoai lang là cây dễ trồng, có thể trồng được tất cả các vụ trong năm. Nếu sản xuất ở điều kiện bình thường ......

Ngày tải lên: 22/08/2013, 07:51

... thành tinh bột. Tinh bột ở mức ñộ này ñược gọi là tinh bột ñồng hoá, rất linh ñộng, có thể ñược sử dụng ngay trong quá trình trao ñổi chất hoặc có thể chuyển thành tinh bột dự trữ ở trong ... kích thước của tinh bột Hạt tinh bột của tất cả hệ thống nêu trên hoặc có dạng hình tròn, hình b ầu dục, hay hình ña giác. Hạt tinh bột khoai tây lớn nhất và bé nhấ...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21

... chịu nghe nên khi thu hoạch khoai tui luôn tốt hơn, bán được nhiều tiền hơn của họ”. Chọn hom giống và cách trồng khoai lang Nguồn: khuyennongvn.gov.vn Khoai lang thường được nhân giống ... 40.000-42.000 hom/ha”… Ngay cả “Cách trồng khoai lang Nhật” của Cty Thực phẩm Đà Lạt- Nhật Bản (DJF), đơn vị trực tiếp nhập giống và thu mua khoai lang Nhật Bản cũng chỉ hướng d...

Ngày tải lên: 24/01/2014, 21:20

... - Sau vài vụ trồng khoai lang luân canh nên với cây lúa, rau màu khác. - Sau khi thu hoạch thu gom toàn bộ dây khoai, đặc biệt là những củ khoai đã bị sùng đưa ra khỏi ruộng ... luống khoai cao, phủ kín gốc. Tưới nước sau khi rắc thuốc và thường xuyên tưới đủ ẩm cho luống khoai. Chú ý thời gian cách ly của thuốc Lorsban 15G là 21 ngày. Thu hoạch: Khi cây khoai la...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:20

... thành tinh bột. Tinh bột ở mức ñộ này ñược gọi là tinh bột ñồng hoá, rất linh ñộng, có thể ñược sử dụng ngay trong quá trình trao ñổi chất hoặc có thể chuyển thành tinh bột dự trữ ở trong ... nhiệt ñộ hồ hoá của tinh bột gạo Để xác nhiệt ñộ hồ hóa của tinh bột trong mộc ta phân tích hình ảnh tinh bột khi bị hồ hoá ở các nhiệt ñộ khác nhau. Tiến hành hoà...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:20

... dây khoai lang: Chọn những dây trưởng thành có ngọn khoẻ, không bị sâu, bệnh. Cắt ngọn dây khoai lang trồng có chiều dài từ 25-30 cm. Trồng: Khoai lang rau trồng mật độ dày hơn khoai lang ... Trồng Khoai Lang Rau Klr1, Klr3, Klr5 3. Chọn dây khoai lang giống và kỹ thuật trồng: Giống: Tùy thuộc điều kiện nơi trồng và căn cứ vào đặc điểm giống đã nêu trên để ch...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 23:21

... sùng khoai lang, thử nghiệm ngoài đồng 1 GIỚI THIỆU Sùng khoai lang (SKL), Cylas formicarius Fab. (Coleoptera: Curculionidae) là đối tượng gây hại quan trọng trên khắp các vùng trồng cây khoai ... kiện tối ưu cho việc áp dụng pheromone giới tính của sùng khoai lang (SKL) đã được khảo sát trong điều kiện phòng thí nghiệm và ngoài đồng. Trong các loại dung dịch thử nghiệm...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:22