ĐỀ TÀI : LÊN MEN SẢN XUẤT AXIT GLUTAMIC
... (mang tính axit) . 7. Các phương pháp vận hành quy trình lên men L-AG: 7.1. Phương pháp lên men: 7.1.1. Phương pháp lên men gián đoạn: Lên men gián đoạn không bổ sung cơ chất và lên men gián đoạn ... l : + Trọng lượng phân t : 137 + Nhiệt độ phân hủy: 247 ÷ 249 0 C ****************************************************************************** Trang 8/50 Đề tài:...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 14:24
... alanin. 6. Các sản phẩm của quá trình lên men L-AG: 6.1. Sản phẩm chính: ****************************************************************************** Trang 21/50 Đề tài: Lên men sản xuất axit gltamic ... (mang tính axit) . 7. Các phương pháp vận hành quy trình lên men L-AG: 7.1. Phương pháp lên men: 7.1.1. Phương pháp lên men gián đoạn: Lên men gián đoạ...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 04:21
... (mang tính axit) . 7. Các phương pháp vận hành quy trình lên men L-AG: 7.1. Phương pháp lên men: 7.1.1. Phương pháp lên men gián đoạn: Lên men gián đoạn không bổ sung cơ chất và lên men gián đoạn ... l : + Trọng lượng phân t : 137 + Nhiệt độ phân hủy: 247 ÷ 249 0 C ****************************************************************************** Trang 8/50 Đề tài:...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 09:27
Lên men sản xuất axit gltamic
... Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Đề tài: Lên men sản xuất axit gltamic GVHD: Nguyễn Thị Hồng Anh ... Trang 3/50 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Đề tài: Lên men sản xuất axit gltamic GVHD: Nguyễn Thị Hồng Anh ... Trang 4/50 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@do...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:21
kỹ thuật lên men sản xuất axit lactic
... acid lactic và ứng dụng trong sản xuất. • Giới thiệu các điều kiện lên men acid lactic và công nghệ lên men sản xuất acid lactic Nội dung 1. Tổng quan về sản xuất axit lactic 2. Sơ đồ chuyển ... thành acid lactic 3. Các điều kiện lên men lactic 4. Công nghệ sản xuất axit lactic 1.Tổng quan về sản xuất axit lactic • Là một acid hữu cơ có công thức hóa h...
Ngày tải lên: 27/05/2014, 19:07
Đề tài sử dụng chế phẩm sinh học lên men sản xuất tiêu trắng
... cứu sau: 1) Khảo sát độ ẩm hạt tiêu cho quá trình lên men sản xuất tiêu trắng. 2) Khảo sát tỷ l ệ chế phẩm tốt nhất cho quá trình lên men sản xuất tiêu trắng. 3) Khảo sát thời gian lên men đạt ... : Các quốc gia sản xuất hồ tiêu chính trên thế giới [32] a. Việt Nam Việt Nam quốc gia sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất thế giới. Việt Nam bắt đầu sản xuất...
Ngày tải lên: 10/12/2013, 16:03
đề tài “nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ chanh dây lên men”
... ra một dòng sản phẩm mới làm đa dạng hóa sản phẩm từ chanh dây nên chúng tôi đã chọn và thực hiện đề tài “Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ chanh dây lên men . Mục tiêu đề tài: Xây dựng ... gian lên men như sau: 23 Hình 2.8 Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định thời gian lên men thích hợp 2.1.7 Thí nghiệm điều vị sau lên men Sau khi lên men sản phẩm tuy đ...
Ngày tải lên: 17/04/2014, 16:38
Tài liệu KỸ THUẬT LÊN MEN SẢN XUẤT TRIPTOPHAN ppt
... trường nuôi cấy: (giai đoạn 1) • saccharoza hoặc rỉ đường: 6,3 – 20% • Nitơ là ure: 0,5 – 1% • K2HPO 4 : 0,01 % • MgSO 4 : 0,005 % • CaCl 2 : 0,01 % • pH: 7,5 – 8,0 • Nhiệt đ : 28 – 32 o C • 24h • Giống ... nhau. Riêng đối với axit antranilic người ta hay dùng nhất là nấm men candica utilis hoặc hansunella. 1.3. Kỹ thuật lên men Quá trình sản xuất chia làm...
Ngày tải lên: 19/01/2014, 20:20
Tài liệu Lên men sản xuất thạch dừa ppt
... chắc Trung bình – chắc Màng mỏng 112.08 146.45 165.76 187.54 198.58 188.78 185.65 95.88 Lên men sản xuất thạch dừa (Nata decoco) từ vi khuẩn Acetobacter xylinum Ảnh hưởng của nồng độ (NH 4 ) 2 HPO 4 ... nata 0.00 87.50 128.82 195.02 0.00 0.00 Yêu cầu đối với thạch dừa sau lên men là phải đạt được Cấu trúc : độ dày (1.5-3 cm), dai , chắc. Màu sắc : trắng ngà....
Ngày tải lên: 19/01/2014, 20:20