Thí nghiệm công nghệ thực phẩm 1 - Bài 1: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT KHOAI MÌ docx

... đầu Thứ ba 4 Sản phẩm vào hệ xiclon :10 0 Sản phẩm lỏng : 80 5 -1 0 % Thứ tư 6 Sản phẩm vào hệ xiclon ;16 0 Sản phẩm đặc : 40 Sản phẩm lỏng :12 0 1- 2 6 -1 0 Hàm lượng tinh bột 0, 2-0 ,3g/l – ... Công nghệ sản xuất tinh bột khoai mì Trang 2 3. ƯU VÀ NHƯC ĐIỂM CỦA 2 QUY TRÌNH 23 CHƯƠNG IV : TINH BỘT THÀNH PHẨM 24 1. TIÊU CHUẨN CHẤ...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 16:06

Ngày tải lên: 27/12/2013, 14:36

... 80,0 83,3 19 1,2 16 1,3 2 01, 3 VIII Đồng bằng sông Cửu Long 10 9,8 12 2,6 13 1,9 14 4,9 13 8,0 GVHD: Nguyễn Thị Uyên Thí nghiệm công nghệ thực phẩm 1 Nhóm 6 – tổ 5 http://www.ebook.edu.vn Trang 10 /68 ... 69,9 91, 1 96,3 I V Bắc Trung Bộ 60,8 66,5 81, 3 99,7 10 4,3 Miền Nam 10 5,0 11 8,5 12 5,4 13 3,5 13 3 ,1 V Duyên Hải Nam Trung Bộ 79,4 79,7 80,4 78,7 96,...

Ngày tải lên: 07/06/2014, 16:44

... xung quanh và đưa vào sản xuất ngay không cần phải bảo quản. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Công nghệ sản xuất tinh bột khoai mì Sắn (hay còn gọi là khoai mì) là cây lương thực ưa ẩm, nó phát nguồn ... chất khoai mì đắng hay ngọt ( quyết định bởi hàm lượng axit HCN cao hay thấp) mà tiến hành phân loại. Tuy nhiên trong công nghệ sản xuất tinh bột người ta...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 12:20

... nghiệp thực phẩm, công nghiệp dược và không gây độc trong quá trình sản xuất. Trên thế giới, đã phải dùng tới 60 triệu tấn tinh bột gồm bột mỳ, bột ngô, bột khoai tây, bột gạo, bột sắn, bột khoai ... xuất xứ, hàm lượng tinh bột thô 37, 6-7 7,8%, Trung tâm nghiên cứu và phát triển rau Châu Á (19 92) phân tích 16 00 mẫu xuất xứ, tỷ lệ chất khô khoai l...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 20:50

... Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương http://www.ebook.edu.vn 1 Bài 1: Công nghệ chế biến sữa đậu nành Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: ... 8,8 1, 0 86,0 4,3 Phôi 2,4 41, 1 11 ,0 43,0 4,4 Bảng 2 .1: Thành phần hóa học trong hạt đậu nành Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phư...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 08:21

... hợp(Đờng+in) Tháng 11 Tháng 12 Luỹ kế cả năm I.Doanh thu 1. 127.795 .15 9 1. 492. 216 .962 13 .944.885.702 doanh thu bán hàng 1. 127.795 .15 9 1. 492. 216 .962 12 .14 4.0 81. 282 Doanh thu nội bộ 0 DT nội bộ cha tính 1. 800.804.420 (nguồn:Phòng ... tháng 11 năm 2002 của công ty là 3.472.230ng.đ thì đến năm 2003 con số này là 4.670.531ng.đ và tháng 11 năm 2004 đà đặt 6 .11 8.9...

Ngày tải lên: 24/12/2012, 16:19

... doanh trong công ty: TK 15 6 : Hàng hoá - 15 611 : Xe máy - 15 612 : Điện thoại - 15 614 : Đờng TK 511 Doanh thu bán hàng: Tài khoản này đợc mở chi tiết thành 2 tài khoản cấp 2: TK 511 .1 Doanh ... sản HN Chứng từ Diễn giải TKĐƯ Phát sinh Ngày Số Nợ có D đầu kỳ Trích yếu . . 10 /5/04 016 740 Xuất 10 tấn đờng loại túi 1kg 33 311 2.523.900 10 /5/04 016 740 Xu...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 16:55