GIÁO TRÌNH THÍ NGHIỆM GỐM SỬ - BÀI 2 TÍNH CHẤT LƯU BIẾN – ĐO ĐỘ DẺO PHỐI LIỆU GỐM SỨ doc
... BÀI 2 TÍNH CHẤT LƯU BIẾN – ĐO ĐỘ DẺO PHỐI LIỆU GỐM SỨ Có nhiều phương pháp đo, mỗi phương pháp đều theo một nguyên tắc riêng. Việc lựa chọn phương pháp đo phụ thuộc vào ... Rebinder 2. 3. Thiết bị đo độ dẻo của hãng Netzsch 2. 4. Dẻo kế mao dẫn Volarovic 2. 5. Xác định lượng nước tạo hình và chỉ số dẻo Pfefferkorn Hình 1. Sơ đồ thiết bị Pfefferkorn, 1-trụ, 2-...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20
... hằng số thiết bị: A 1 -4 ,49.10 -6 [m 2 s -2 ], B 1 – 4.94.10 -4 [m 2 ] A 2 – 5,63.10 -6 [m 2 s -2 ], B 2 – 6 ,22 .10 -4 [m 2 ] Tiếp tục thực hiện thí nghiệm trên như sau: nếu thời gian ... dụng cụ. BÀI 1 TÍNH CHẤT LƯU BIẾN – ĐO ĐỘ LƯU ĐỘNG CỦA HỒ GỐM SỨ Lưu biến học nghiên cứu biến dạng vật liệu thực và hiện tượ...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20
... xuất. Phân bố kích thước các hạt trong hệ, ví dụ như trong phối liệu silicat (gốm sứ, vật liệu chịu lửa v.v…) ảnh hưởng lớn đến tính chất của sản phẩm sau cùng. Thành phần cớ hạt quyếte định ... lượng của các đo n hạt không được khác với lượng nguyên liệu ban đầu 1 – 2% . Phần chênh lệch có thể được chia đều cho các đo n hạt theo khối lượng từng đo n sao cho tổng các...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 21:21
GIÁO TRÌNH THÍ NGHIỆM GỐM SỬ - BÀI 5 XÁC ĐỊNH KHỐI LƯỢNG RIÊNG, KHỐI LƯỢNG THỂ TÍCH, ĐỘ XỐP VÀ ĐỘ HÚT NƯỚC doc
... 5 .2. 5. Tính kết quả - Độ hút nước (H, %) 100 m mm H 1 12 ⋅ − = (%) - Độ xốp biểu kiến (X bk , %) 100 mm mm X 32 12 bk ⋅ − − = (%) - Độ xốp thực (X t , %) 100 ρ ρρ X r vr t ⋅ − = - ... 25 ml; - Cân phân tích (chính xác tới 0.001g); - Phụ tùng cân thủy tĩ nh của cân phân tích; - Cốc có độ chảy tràn; - Bình hút ẩm; 5.1 .2. Chuẩn bị...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20
GIÁO TRÌNH THÍ NGHIỆM GỐM SỬ - BÀI 4 XÁC ĐỊNH ĐỘ CO pptx
... sau. Độ co khi nung tính theo công thức .100 l ll y 1 21 n − = trong đó: l 2 -khoảng cách giữa các dấu sau khi nung, mm l 1 -khoảng cách giữa các dấu sau khi sấy, mm Độ co toàn phần tính ... vênh cần vứ t bỏ. Kết quả thí nghiệm là trị số trung bình của ít nhất là 5 thí nghiệm song song. Độ co khi sấy tính theo công thức .100 l ll y 0 10 s − = trong đó: l...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20
GIÁO TRÌNH THÍ NGHIỆM GỐM SỬ - BÀI 3 XÁC ĐỊNH ĐỘ ẨM pptx
... 2- Nhiệt kế, 1 chiếc (150 0 C) 3- Cân kỹ thuật, 1 chiếc (1 kg) 4- Bát sứ hoặc cốc thuỷ tinh đường kính 5 – 7 cm, 1 cái.
Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20
Giáo trình thí nghiệm công nghệ thực phẩm - Chương 1 - Bài 2 pot
... Còn bông, len, sợi phải được cắt ngắn từ 2 - 3mm. Cho nguyên vậ t liệu vào đầy ổ đo (khoảng 2 - 3gam), bật công tắc, máy đo làm việc sẽ chỉ trên thang đo độ dẫn điện của mẫu bằng "ohm", ... phần II " ;Thí nghiệm công nghệ thực phẩm" ở các chương có liên quan. 2. 2. Xác định độ ẩm bằng phương pháp đo độ dẫn điện: (Còn gọi là phương pháp nha...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 02:21
Giáo trình thí nghiệm công nghệ thực phẩm - Chương 2 - Bài 1 doc
... trường thí nghiệm (a) mg 5 - 10 Các loại malt 12 30 11 - 15 Không đại 8 20 16 - 20 Mạch 4 10 16 - 20 Malt đại 8 20 21 - 30 Mạch 4 10 31 - 50 3 7,6 3.3. Dụng cụ: - Bình định mức 100ml, 20 0ml, ... thì hoạt độ của 1ml dung dịch enzim là: 2 n x 2 = 2 n+1 Trong đó: 2 n - Là độ pha loãng của dung dịch enzim ống thứ n 2 - L...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 02:21
Giáo trình thí nghiệm công nghệ thực phẩm - Chương 2 - Bài 5 & 6 doc
... 133,4 40,1 23 ,9 123 ,1 44,6 13,1 1 12, 7 35,7 34,3 133 ,2 40 ,2 23,7 122 ,9 44,7 12, 8 1 12, 4 35,8 34,0 133,0 40,3 23 ,5 122 ,7 44,8 12, 6 1 12, 2 35,9 33,8 1 32, 7 40,4 23 ,3 122 ,5 44,9 12, 4 1 12, 0 Thí nghiệm ... 16,18 9 22 ,64 7 3,51 8 9,44 9 16,39 61,0 22 ,85 8 3, 72 9 10,13 58,0 16,60 1 23 ,06 9 3, 92 55,0 10,37 1 16,81 2 23 ,27 52, 0 4,13 1 10,57 2 17, 02...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 02:21
Giáo trình thí nghiệm công nghệ thực phẩm - Chương 2 - Bài 2 , 3 & 4 potx
... - 32 o C (cho malt vào trước, gạo vào sau). Dùng đũa thuỷ tinh vừa khuấy vừa nâng nhiệt độ của hỗn hợp lên đến 72 - 75 o C (tốc độ nâng nhiệt 1 o C/phút) và giữ ở nhiệt độ này khoảng 20 - 25 ... 1300ml nướ c 30 - 32 o C. Dùng đũa thuỷ tinh vừa khuấy vừa nâng nhiệt độ của hỗn hợp lên đến 50 - 52 o C (tốc độ nâng nhiệt 1 o C/phút) và giữ ở nhiệt độ này...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 02:21