... bộ môn dinh dưỡng người
2. Trình bày được sự phát triển của khoa học dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực
phẩm ở Việt Nam
NỘI DUNG
Từ thế kỷ XIX, dinh dưỡng học đã trở thành một bộ môn khoa học ... thiện dinh
dưỡng cộng đồng đã trở thành chính sách của nhiều quốc gia, thể hiện những bước
tiến vượt bậc về mặt ứng dụng xã hội của dinh dưỡng học.
1. ĐỐI TƯỢNG C...
... thị trường cung
cấp LTTP
c. Tính tiếp cận LTTP và dinh dưỡng d. Ý kiến khác
2. Phần trả lời câu hỏi
Vai trò của aminoacid và protein trong dinh dưỡng người?
a. Hoạt động thể lực giảm b. Khối lượng ... nặng < 60% so với
chuẩn và không kèm theo phù là biểu hiện của suy dinh dưỡng ở thể nào:
a. Kwashiorkor b. Thiếu dinh dưỡng
c. Marasmus d. Marasmus, Kwashiorkor
c. Đậu Hà La...
... tích hóa học
Câu 50. Dựa vào thang phân loại Welcome, khi cân nặng < 60% so với
chuẩn và không kèm theo phù là biểu hiện của suy dinh dưỡng ở thể nào:
a. Kwashiorkor b. Thiếu dinh dưỡng
c. ... dần về hàm lượng protein (từ trái sang phải):
Họ và tên:
Lớp:
ĐỀ THI SỐ 3
MÔN: DINH DƯỠNG HỌC
NGÀNH: BQCBNS
HỆ: ĐẠI HỌC
THỜI GIAN: 60 PHÚT
1. Phần trắc nghiệm
Câu 1. Nhóm các chất sinh n...
... thiện dinh
dưỡng cộng đồng đã trở thành chính sách của nhiều quốc gia, thể hiện những bước
tiến vượt bậc về mặt ứng dụng xã hội của dinh dưỡng học.
1. ĐỐI TƯỢNG CỦA DINH DƯỠNG HỌC
Dinh dưỡng học ... 1971).
Dinh dưỡng Người là một bộ phận khoa học nghiên cứu dinh dưỡng ở người.
Dinh dưỡng Người đặc biệt quan tâm đến nhu cầu dinh dưỡng, tiêu thụ thực phẩm,
t...
... bộ môn nghiên cứu ứng dụng các giải pháp khác
nhau nhằm thực hiện dinh dưỡng hợp lý, tăng cường sức khoẻ. Bộ môn này bao
gồm khoa học thay đổi hành vi dinh dưỡng, giáo dục và đào tạo dinh dưỡng. ... dẫn của dinh dưỡng học hiện đại. Ngày nay với sự hiểu
biết của sinh học phân tử, dịch tễ học và dinh dưỡng lâm sàng người ta đang từng
bước hiểu vai trò của chế đ...
... hash, là cực kì nhỏ.
Một số ứng dụng của hàm hash:
• Chống và phát hiện xâm nhập: chương trình chống xâm nhập so sánh giá trị hash của một file
với giá trị trước đó để kiểm tra xem file ... hàm hash SHA-1. Không bao lâu sau đó, vào
khoảng giữa tháng 2 năm 2005, một nhóm ba nhà mật mã học người Trung Quốc đã phát hiện ra
một phương pháp có thể tìm thấy va chạm đối với SHA-1 chỉ ....
... tích hóa học
Câu 42. Dựa vào thang phân loại Welcome, khi cân nặng < 60% so với
chuẩn và không kèm theo phù là biểu hiện của suy dinh dưỡng ở thể nào:
a. Kwashiorkor b. Thiếu dinh dưỡng
c. ... hỏi
Kỹ thuật theo dõi các chỉ tiêu nhân trắc?
Họ và tên:
Lớp:
ĐỀ THI SỐ 5
MÔN: DINH DƯỠNG HỌC
NGÀNH: BQCBNS
HỆ: ĐẠI HỌC
THỜI GIAN: 60 PHÚT
1. Phần trắc nghiệm
Câu 1. Một khẩu phần hợp l...
... Họ và tên:
Lớp:
ĐỀ THI SỐ 1
MÔN: DINH DƯỠNG HỌC
NGÀNH: BQCBNS
HỆ: ĐẠI HỌC
THỜI GIAN: 60 PHÚT
1. Phần trắc nghiệm
Câu 1. So với protein chuẩn, protein ... nặng < 60% so với
chuẩn và không kèm theo phù là biểu hiện của suy dinh dưỡng ở thể nào:
a. Kwashiorkor b. Thiếu dinh dưỡng
c. Marasmus d. Marasmus, Kwashiorkor
Câu 46. Nhóm chất ức chế hấp ... Phương pháp hỏi
c. Phương pháp câ...
... protein, phytat b. Phytat, polyphenol, tanin
Họ và tên:
Lớp:
ĐỀ THI SỐ 4
MÔN: DINH DƯỠNG HỌC
NGÀNH: BQCBNS
HỆ: ĐẠI HỌC
THỜI GIAN: 60 PHÚT
1. Phần trắc nghiệm
Câu 1. Theo FAO, vấn đề an ninh ... tích hóa học
Câu 4. Dựa vào thang phân loại Welcome, khi cân nặng < 60% so với
chuẩn và không kèm theo phù là biểu hiện của suy dinh dưỡng ở thể nào:
a. Kwashiorkor b. Thiếu dinh dưỡng...