Giáo trình Công nghệ Protein part 5 ppsx

... ( 153 ) 14 26 38 39 40 78 45 35 17 0 12 0 53 Chương 4 Cấu trúc và tính chất lý-hoá của protein I. Các quan điểm khác nhau về nghiên cứu cấu trúc protein Như đã biết, protein ... trúc bậc I của một số protein đã biết Bằng các phương pháp xác trình tự amino acid của protein, ngoài một số loại protein đã biết rõ cấu trúc bậc I như insulin đã được trì...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 10/07/2014, 05:21

Ngày tải lên: 10/07/2014, 06:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 06:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 06:20

... 100 o C. Công đoạn 2: Trung hoà dịch thuỷ phân bằng Na 2 CO 3. Công đoạn 3: Lắng , lọc và thu tủa. Công đoạn 4: Hoà tan tủa bằng HCl 5% , thu lấy dịch trong. Công đoạn 5: Xử lý than hoạt tính. Công ... Nhật bản. Riêng ở Nhật mỗi năm tiêu thụ lên tới 50 0 tấn cystine. 5. 1.2. Công nghệ sản xuất cystine và amino acid từ nguồn phế liệu. Trong các công nghệ phổ biến sản xu...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... nhiều công trình công bố kết quả sự điều khiển tế bào thực vật sản xuất protein mong muốn, trong đó chủ yếu hầu hết các công trình đều tập trung vào việc sản xuất vaccine và những protein ... IL-4, IL -5, IL-6 và IL-10. Để sản xuất một số lượng lớn cytokin đáp ứng cho nhu cầu chữa bệnh các công ty trên thế giới ngày càng đầu tư mạnh mẽ vào con đường công nghệ gen và...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... lượng protein đã tinh sạch hoặc để xác định protein trong các phân đoạn nhận được khi sắc ký tách các protein qua cột. 5. 2. Đánh giá tính đồng thể của protein: Khi đã nhận được một protein ... sạch. Với một hỗn hợp các protein hoặc với bất cứ một loai protein nào mà không biết hệ số tắt thì nồng độ protein được tính như sau: Nồng độ protein (mg/ml)=1 ,55 xA 280 -0,77xA...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... - N - (C 2 H 5 ) 2 + H 2 O Cellulose - O - C 2 H 4 - N + Đây là chất trao đổi anion, bản thân tích điện dương. C 2 H 5 C 2 H 5 C 2 H 5 C 2 H 5 + OH - H 85 ... chiết protein enzyme tùy thuộc vào tính chất của protein enzyme cần nghiên cứu. IV. Tinh sạch protein 4.1. Loại các tạp chất Trong dịch chiết thô thu được ngoài protein enzyme cò...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... 8,0 4 ,54 1,20 14,2 1 ,57 4.4. Hằng số điện môi của dung dịch protein Khi thêm các dung môi hữu cơ trung tính như ethanol, aceton vào dung dịch protein trong nước thì độ tan của protein ... môi và khoảng cáhc giữa các ion protein. 4 .5. Tính chất điện li của protein Cũng như các amino acid, protein là chất điện li lưỡng tính vì trong phân tử protein có nhiều nhóm...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21