Enzyme kiến thức cơ bản - Chương 5 docx

... của enzyme. Tính đặc hiệu là một trong những đặc tính cơ bản quan trọng nhất của enzyme. 5. 2. Các hình thức đặc hiệu Có thể phân biệt hai kiểu đặc hiệu: đặc hiệu kiểu phản ứng và đặc hiệu cơ ... hóa lẫn nhau giữa D và L – lactic acid, aldo - 1 - epimerase xúc tác cho phản ứng đồng phân hóa α - D - glucose thành β - D - Glucose, maleinat cis - trans...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... cholesterol… với sự hổ trợ của enzyme . - Xác định hoạt tính xúc tác của enzyme trong mẫu sinh vật. - Xác định nồng độ cơ chất với sự hổ trợ của thuốc thử enzyme đánh dấu. Dùng enzyme để định lượng các ... ta thường tạo ra chế phẩm enzyme gọi là enzyme không tan. Enzyme không tan Hầu hết các enzyme trong cơ thể đều ở dạng liên kết với màng còn cơ chất đi qua...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... enzyme) . Cơ chế này chậm song rất kinh tế: tiết kiệm được nguyên liệu để tổng hợp protein - enzyme. Trong cơ thể thường tồn tại hai loại enzyme, loại thứ nhất là enzyme thường trực hay enzyme cơ ... dehydratase α - ketobutyrate ↓ α - aceto oxybutyrate ↓ α - β - dihydroxy - β methyl valerale ↓ L. Isoleucine Hình 8.2: Sự ức chế threonine dehydratase bở...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... Michalis-Menten đối với mỗi cơ chất. Qua nghiên cứu động học cho thấy: Enzyme Cơ chất Km(mM) Phản ứng 2 cơ chất (bisubstrate) thường vận chuyển 1 nguyên tử hay 1 nhóm chức từ cơ chất này đến cơ ... Michalis-Menten thì 1 hay nhiều cơ chất cũng chỉ liên kết vào 1 vị trí trên phân tử enzyme, điều này sẽ dẫn đến enzyme bão hòa cơ chất. Còn enzyme có đường cong tốc độ sig...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... carboxypeptidase A (cơ chất viết nét đậm) - Nhóm carboxyl tự do của cơ chất kết hợp với nhóm tích điện dương của Arg - 1 45 của enzyme qua liên kết ion. - Nhóm NH trong liên kết peptide của cơ chất tạo ... xúc tác trong trung tâm hoạt động của enzyme là: Arg - 1 45, Tyr - 248 và Glu - 270. Cơ chế phản ứng xúc tác của Carboxypeptidase A được xác định trê...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... liên quan trực tiếp đến cơ chế xúc tác của enzyme thường không ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme. Trạng thái ion hóa của enzyme, của cơ chất và của phức hợp enzyme- cơ chất chịu ảnh hưởng trực ... CH 3 O - Gồm các tiểu phần dưới đơn vị: Đa số các enzyme có cấu trúc bậc bốn chứa từ 2 - 4 protomer, một số enzyme khác chứa từ 6 - 8 protomer. Ví dụ enzyme catala...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... coenzyme NAD + , xúc tác cho phản ứng: UDP - galactose UDP - glucose. D - glucose - 6 - phosphate - cetoisomerase xúc tác cho phản ứng chuyển hóa lẫn nhau giữa D - glucose - 6 - và fructose - ... phải hydrogen) giữa hai cơ chất, từ cơ chất A sang cơ chất B. A - R + B B - R + A Trong đó A - R là cơ chất A có mang nhóm R, B - R l...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... Molselect Trọng lượng phân tử G - 10 <700 G - 15 < 150 0 G - 25 100 - 50 00 G - 50 50 0 - 10.000 G - 75 1.000 - 50 .000 G - 100 1.000 - 100.000 G - 200 1.000 - 200.000 Ngoài nhóm chất rây phân ... 10 0 - 700 G. 15 0 - 1 .50 0 G. 25 hạt tinh (F) hạt thô (C) 100 - 50 00 G. 50 hạt tinh (F) hạt thô (C) 150 0 - 30....

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20

... phần coenzyme quy định kiểu phản ứng và chịu trách nhiệm làm bền. Còn apoenzyme quy định tính đặc hiệu của enzyme cũng như tăng hiệu suất xúc tác. Coenzyme + apoenzyme = (holo) enzyme = (enzyme ... sinh y học vì những hiểu biết cơ bản về enzyme cũng như về sự xúc tác sinh học có liên quan mật thiết vơi sinh học phân tử và y học phân tử là những kiến thức cơ bản rất qua...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 09:20