... Cuối tuần lai rai cùng món chân gà hấp muối
Nguyên liệu:
- Chân gà (số lượng tùy thích)
- Lá chanh (hoặc rau răm), muối hạt to
Ảnh Internet
Cách làm:
- Chân gà chặt bớt móng nhọn,
... hãy
thử chế biến món chân giò xào lăn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Bước 4:
Rồi cho thịt vào xào cùng.
Lưu ý công đoạn này bạn
để lửa thật to nhé.
Để làm món chân giò xào
lăn ... thái miếng mỏng vừa
ăn.
Bước 1: Sơ chế thịt:
Thịt chân giò rửa sạch,
nướng qua phần bì trên lửa
Cuối tuần vào bếp làm
món chân giò xào lăn
Sả thái vát mỏng.
Trút...
... lên trên chân gà, đậy nắp thật kín
và đặt lên bếp, đun với lửa vừa.
2
Muối giữ nóng rất lâu, nên với chân gà hấp muối chỉ cần 15 phút
là chín.
Nếu bạn thích dùng lá chanh, sau khi hấp xong ... hiện:
1
Chân gà chặt bớt móng nhọn, rửa sạch từng chiếc một với nước
gừng đập dập, sau đó để ráo nước
Muối hạt to dùng chừng gần 1kg, rải đều lên nồi đất.
Cho chân gà lên...
...
loãng, rửa sạch, xắt làm đôi.
Cuối tuần đãi cả nhà
món gà xào kiểu Hoa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Cuối tuần có thời gian, làm món ngon
này cho gia đình thưởng ...
Đùi gà rửa sạch, lóc xương, thái miếng
vừa ăn. Ướp gà với ít hạt nêm, để thấm.
2
Cho hạt nêm vào đánh đều với tương hột.
Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối
loãng, rửa...
... từ cà chua, cay từ tương ớt, thơm mùi cá và rau gia vị đi
kèm là lựa chọn thú vị trong những ngày trời hanh và se lạnh.
Tùy từng khẩu vị, gia đình mình thích ăn cá vẫn còn độ mềm bên trong, ... kèm
Cá sau khi lọc thịt được cạo hết màng đen bên trong bụng cá, rửa sạch và ngâm
trong nước muối loãng trong 5 phút để khử tanh:
Rau răm, hành hoa cắt nhỏ, cải cúc để nguyên cây, cà chua
...
Gà hấp muối trị phong tê thấp
Phong tê thấp được y học cổ truyền xếp vào "tý" chứng hay còn gọi là viêm khớp
dạng thấp, bệnh thuộc hệ cơ, xương khớp ... đổ phần muối còn lại vào vùi kín gà (tuyệt đối không được hở) đậy
vung.
Đem đun nhỏ lửa trong vòng hai giờ, trong quá trình hấp gà không để bếp tắt, không để
lửa quá to. Hấp xong muối không ... vàng, gà...
... Gà Hấp Muối Món ăn tiệc
Gà Hấp Muối
Tác giả: Món ăn tiệc
Thể loại: Nấu Ăn
Website: http://motsach.info
Date: 20-October-2012
Vật Liệu: - Một con gà đi bộ (free range ...
* Con gà đi bộ, rửa sạch lau khô (hoặc để cho ráo nước). Trộn các thứ gia vị (đường, muối, bột
ngọt, dầu mè, rượu trắng). Cho xuyên tiêu (đã rang sẵn vào bên trong ức gà. Ướp gà với phần
gia...