nghiên cứu quy trình sấy men bánh mỳ bằng phương pháp sấy tầng sôi
nghiên cứu quy trình sấy men bánh mỳ bằng phương pháp sấy tầng sôi
Ngày tải lên: 15/03/2013, 10:31
Nghiên cứu quy trình sấy men bánh mì bằng phương pháp sấy tầng sôi
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47
Luận văn: Nghiên cứu quy trình sấy men bánh mì bằng phương pháp sấy tầng sôi
Ngày tải lên: 19/03/2013, 14:41
Nghiên cứu quy trình lên men kết hợp để sản xuất bào tử nấm Metarhizium và khả năng diệt mối của bào tử nấm qua lây nhiễm
Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:09
Bước đầu nghiên cứu quy trình xử lý vảy cá bằng enzyme protease để tạo sản phẩm thủ công mỹ nghệ pdf
... Bước đầu nghiên cứu quy trình xử lý vảy cá bằng enzyme protease để tạo sản phẩm thủ công mỹ nghệ Đề tài được thực hiện nhằm xác định quy trình xử lý vảy cá bằng enzyme protease ... với sự thay đổi nồng độ enzyme protease là 3%, 2%, 1%, chỉ tiêu theo dõi là màu sắc và mùi bằng ph ương pháp đánh giá cảm quan. Kết quả cho thấy trong khoảng thời gian 10 phút...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 18:20
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh Crackers gạo lức - hạt sen
... Một số qui trình sản xuất bánh cracker tham khảo Quy trình sản xuất bánh cheese crackers từ bột mì[5]: Đây là quy trình sản xuất bánh cheese crackers, thành phần chính trong quy trình sản xuất ... học Mỹ và phương Tây đang nghiên cứu triệt để về cây trồng này. Trong số này có nghiên cứu về chất chống ô-xy hóa có trong hạt sen trong việc kháng viêm và chống lão...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:51
nghiên cứu quy trình sản xuất bánh biscuit dai bổ sung sake, mè và rong biển, mè
... hành nghiên cứu quy trình sản xuất bánh biscuit dai bổ sung rong biển và bánh biscuit dai bổ sung sake. 1.2. Mục tiêu nghiên cứu Để tạo ra sản phẩm bánh biscuit dai bổ sung rong biển, mè bánh ... khẩu. CHƯƠNG 3. NGUN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU SVTH: Lê Minh Tâm Trang 27 Nghiên Cứu CNSX Bánh Biscuit dai GVHD: ThS. Trần Thò Ngọc Yên 3.1.Ngun liệu và phương tiệ...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:33